Salad udang dan alpukat tidak termasuk produk dalam jumlah yang sangat besar. Berkat kombinasi bahan yang luar biasa, rasanya tidak biasa dan tak tertandingi. Resep salad ini tidak menonjol di antara makanan pembuka lainnya, tetapi saus spesialnya memberikan rasa yang menarik dan menggugah selera. Kita akan mempelajari semua kekhasan dan seluk-beluk memasak hidangan eksotis ini.
Itu perlu
- alpukat - 1-2 buah;
- udang beku - 200 g;
- tomat - 1 buah;
- kacang pinus - 50 g;
- peterseli dan adas;
- mayones - 40 gram;
- jus lemon;
- merica dan garam.
instruksi
Langkah 1
Celupkan udang yang belum dibekukan ke dalam air mendidih. Saat mereka muncul, masak selama 10 menit lagi. Jangan berlebihan, jika tidak dagingnya akan keras.
Langkah 2
Kupas tomat dan alpukat dan potong dadu dengan pisau tajam. Dalam mangkuk, gabungkan potongan alpukat. Udang dan tomat.
Langkah 3
Giling kacang dalam blender, gabungkan dengan jus lemon dan mayones. Kocok campuran dan aduk rata.
Langkah 4
Bumbui salad udang dengan saus matang, merica, dan garam. Tambahkan sayuran cincang halus. Anda dapat menambahkan paprika, mentimun, kerupuk ke salad yang sudah jadi dan sajikan.
