Cara Membuat Scallop Tartare

Cara Membuat Scallop Tartare
Cara Membuat Scallop Tartare

Daftar Isi:

Anonim

Scallop tartare akan menjadi hiasan nyata untuk meja pesta dan sehari-hari.

neraka
neraka

Itu perlu

  • - 400 gr kerang
  • - bawang hijau
  • - sabar
  • - minyak zaitun
  • - Gula
  • - lemon
  • - jus tomat
  • - ketumbar
  • - beberapa daun mint

instruksi

Langkah 1

Potong daun ketumbar secara menyeluruh dan campur dengan jus tomat. Tambahkan sedikit gula dan taruh campuran di atas api kecil. Masak bahan selama 10-15 menit, aduk terus. Giling campuran yang sudah jadi dengan blender.

Langkah 2

Potong kerang menjadi kubus kecil. Tambahkan daun mint, mascarpone, bawang hijau cincang, minyak zaitun, dan sedikit lada hitam.

Langkah 3

Secara terpisah tuangkan lemon yang sudah dikupas dengan campuran gula (cukup campur gula dan air). Lemon harus diinfuskan selama 30 menit.

Langkah 4

Aduk scallop tartare dengan lemon secara menyeluruh dan bumbui dengan sausnya. Hidangan dapat diletakkan di atas satu piring atau disajikan dalam porsi terpisah.

Direkomendasikan:

Cara Membuat Tartare Di Rumah

Cara Membuat Tartare Di Rumah

Banyak pecinta kuliner akan menghargai kenikmatan kuliner seperti tartare daging sapi yang berair. Daging mentah yang dimasak dengan benar dengan bumbu, saus, dan telur jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada makanan yang dimasak. Jika Anda siap untuk bereksperimen dengan berani dan yakin dengan kualitas tenderloin yang dibeli, cobalah membuat tartare di rumah

Cara Membuat Scallop Aspic

Cara Membuat Scallop Aspic

Hidangan yang terbuat dari kerang akan menarik perhatian dengan penampilan dan rasanya yang lezat. Di atas meja, cocok dengan berbagai makanan pembuka. Jika Anda sedang mempersiapkan hari khusyuk yang sangat penting bagi Anda, ingin meninggalkan kenangan indah tentang liburan Anda, siapkan aspic kerang

Cara Membuat Salmon Tartare

Cara Membuat Salmon Tartare

Saus Prancis disebut tartar, serta hidangan apa pun yang terbuat dari bahan yang dicincang halus, yang bisa berupa ikan, daging, dan juga buah-buahan. Salah satu yang paling populer dan disukai banyak varian hidangan ini adalah salmon tartare

Cara Membuat Scallop Milfey Dengan Jeruk

Cara Membuat Scallop Milfey Dengan Jeruk

Kejutkan bahkan tamu yang paling pemilih dengan Oranges Scallop Milphew. Hidangan dari masakan Prancis tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, dan di atas meja itu tampak seperti mahakarya kuliner nyata. Itu perlu - 350 gr kerang - bawang hijau - 2 jeruk - saus balsamic (sebaiknya krim) - garam - lada hitam giling - minyak zaitun - sabar instruksi Langkah 1 Bagilah kerang menjadi dua bagian yang sama

Cara Membuat Roti Kacang Scallop

Cara Membuat Roti Kacang Scallop

Jika Anda memutuskan untuk membuat pai, buatlah "Scallop Walnut". Pertama, mereka enak. Kedua, mereka mudah dilakukan. Ketiga, tidak banyak produk yang dibutuhkan untuk menyiapkannya, dan bahkan banyak dari mereka yang mungkin ada di rumah Anda