Kusu dapat disajikan sebagai salad atau sebagai hidangan utama. Kesedihan khusus dapat dicapai dengan menambahkan sedikit cuka sari apel.
Itu perlu
- - 300 gr ayam fillet
- - 100 gram mie beras
- - mayones
- - garam
- - lada hitam giling
- - 2 buah tomat ceri
- - 4 butir telur
- - rempah segar
- - 100 g jamur apa saja
instruksi
Langkah 1
Masak daging ayam sampai empuk dalam air asin ringan dan bagi dengan serat untuk membentuk "jerami". Potong kuning telur rebus dengan garpu, dan potong putihnya menjadi potongan tipis.
Langkah 2
Masak bihun secara terpisah dan goreng jamur dalam minyak. Celupkan tomat ceri ke dalam air mendidih selama beberapa detik, buang kulitnya dan potong dagingnya. Potong atau sobek sayuran dengan tangan Anda.
Langkah 3
Tempatkan ayam, bihun, kuning telur dan putihnya, jamur goreng, bubur tomat ceri, dan sayuran cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Campur semua bahan secara menyeluruh. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Tempatkan hidangan di piring datar dan bumbui dengan sedikit mayones. Kusu bisa dimakan hangat atau dingin.
