Kue dengan krim asam sangat lembut, lembut dan aromatik. Jadi kue krim asam ini akan menjadi seperti ini berkat krim krim asam dan gula yang paling lembut. Adonan kue juga akan menjadi krim asam.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 500 g krim asam 10-15% lemak;
- - 200 g mentega;
- - 3 gelas tepung;
- - 2 gelas gula;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh. sesendok bubuk kakao;
- - 1 sendok teh soda slaked;
- - gula vanila.
- Untuk krim:
- - 1 kg krim asam, 32% lemak;
- - segelas gula;
- - gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula sampai putih, tambahkan krim asam, aduk rata, tambahkan mentega dingin cair dan gula vanila. Tambahkan tepung, soda soda. Uleni adonan, konsistensinya harus seperti krim asam.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, tambahkan 1 sdm ke satu bagian. sesendok bubuk kakao.
Langkah 3
Panggang kedua kue dalam oven dengan suhu 160 derajat. Ini akan memakan waktu 20-30 menit tergantung pada oven Anda, jadi pastikan kue sudah matang. Potong setiap kue yang sudah jadi menjadi dua.
Langkah 4
Krim untuk kue krim asam sangat mudah disiapkan. Kocok krim asam vanila dan gula biasa. Anda tidak perlu menambahkan gula vanila, cukup di sini saja untuk memberikan krim aroma vanila.
Langkah 5
Lapisi kue dengan krim, lipat satu per satu, bergantian kue terang dengan yang gelap. Hiasi dengan kacang jika diinginkan. Biarkan diseduh selama 12 jam, Anda bisa meletakkan kue krim asam di lemari es semalaman.
