Terkadang ada keinginan untuk makan beberapa hidangan lezat yang berbeda dari kehidupan sehari-hari. Cobalah untuk mengejutkan teman, keluarga, dan orang yang Anda cintai dengan menyiapkan salad cumi untuk mereka tanpa menghabiskan banyak waktu.
Itu perlu
- - 300 gram cumi kupas;
- - 2 wortel besar;
- - 2 buah acar;
- - 4 buah umbi kentang besar;
- - telur ayam - 2 buah;
- - 3 sendok makan krim asam (rendah lemak);
- - 3 sendok makan kacang hijau (kalengan);
- - jus lemon, rempah-rempah, garam.
instruksi
Langkah 1
Cumi-cumi dicuci dengan air mengalir yang dingin dan ditaburi sedikit jus lemon di atasnya. Tempatkan dalam panci dengan sedikit air asin dan didihkan selama sekitar 5 - 7 menit, lalu dinginkan hingga suhu kamar dan potong-potong.
Langkah 2
Kentang dicuci bersih, direbus dengan seragamnya, lalu didinginkan dan dikupas. Potong dengan lembut menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Telur direbus dengan keras, kulitnya dibuang dan dipotong menjadi lingkaran. Wortel dicuci, dikupas dan dipotong-potong tipis. Dianjurkan untuk membilas mentimun acar dalam air, lalu potong dadu kecil.
Langkah 4
Sebarkan cumi-cumi dengan rapi dalam mangkuk salad, garam, merica, dan tambahkan kacang hijau. Taruh wortel, acar, dan kentang di atasnya. Campur semuanya dengan sangat hati-hati dan bumbui dengan krim asam rendah lemak. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias bagian atasnya dengan lingkaran telur rebus.
