Karamel buatan sendiri - apa yang bisa lebih enak? Anak-anak Anda akan mengingatnya seumur hidup. Jika Anda sedikit bermimpi, Anda dapat membuat hiasan kue karamel dan bahkan membuat lolipop.
Itu perlu
-
- Gula
- air
- Panci
- Cetakan
- Tongkat
- Untuk "cock on a stick" Anda membutuhkan sedikit cognac dan gula vanila
- jus lemon dan minyak peppermint.
instruksi
Langkah 1
Ukur gula dan air pada 3 bagian gula menjadi 1 bagian air. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula ke dalamnya. Panaskan campuran di atas api kecil sampai semua gula larut.
Langkah 2
Tambahkan beberapa tetes cognac dan sedikit gula vanila. Panaskan campuran selama 1 menit. Pewarna makanan bisa ditambahkan. Aduk campuran terus menerus dan pastikan gula tidak terbakar.
Langkah 3
Angkat panci dari api. Tambahkan sedikit jus lemon dan setetes minyak peppermint ke dalam campuran. Anda dapat menggunakan jus jeruk lain sebagai pengganti jus lemon. Karamel tanpa jeruk terlalu manis.
