Telur rebus dapat digunakan sebagai makanan bergizi, atau dapat menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam salad atau sup. Sama sekali tidak sulit untuk memasaknya. Yang utama adalah memperhatikan waktu.
Itu perlu
-
- telur;
- garam;
- cuka;
- jam.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda membutuhkan telur rebus, keluarkan dari lemari es, panaskan hingga suhu kamar, lalu masukkan ke dalam panci masak. Tuangkan air dingin di atasnya dan nyalakan api.
Langkah 2
Setelah air mendidih, didihkan selama 7-8 menit. Setelah waktu ini, tiriskan air panas dan isi ulang dengan air dingin.
Langkah 3
Rendam telur di dalamnya selama beberapa menit, lalu angkat dan biarkan dingin lagi. Akan lebih mudah untuk membersihkannya setelah air dingin.
Langkah 4
Jika Anda memutuskan untuk makan telur rebus, didihkan seperti dijelaskan di atas. Kemudian kecilkan api dan perhatikan waktu dengan cermat.
Langkah 5
Untuk mendapatkan telur setengah cair, cukup direbus 3 menit setelah direbus. Untuk mengambil hanya protein, rendam dalam air mendidih selama 4 menit. Nah, jika Anda ingin merebus telur dengan sedikit cairan di dalamnya, rebuslah setidaknya selama 5 menit. Sajikan telur yang dimasak dengan cara ini ke meja panas, jika tidak maka akan menjadi hambar.
Langkah 6
Di antara bahan salad dan sandwich, Anda sering menemukan telur rebus. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa telur seperti itu dimasak tanpa cangkang.
Langkah 7
Untuk menyiapkannya, rebus air dalam panci, dan saat mendidih, pecahkan telur ke dalam piring. Lakukan ini dengan sangat hati-hati agar tidak bercampur dan mempertahankan struktur aslinya.
Langkah 8
Kemudian tambahkan sejumput garam dan 3 sendok makan cuka ke dalam air mendidih. Ini akan mencegah telur menyebar di dalam air.
Langkah 9
Tuang telur dengan hati-hati ke dalam larutan yang dihasilkan, bawa piring sedekat mungkin ke air. Kecilkan api dan rebus telur selama 1 menit.
Langkah 10
Angkat panci dari kompor dan biarkan telur dalam air panas yang sama selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan dengan hati-hati dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring datar.
Langkah 11
Jika Anda menyajikan saus yang lezat dengan itu, Anda mendapatkan hidangan yang sepenuhnya independen. Tapi Anda hanya perlu memakannya panas-panas.
