Kubis rebus yang lezat dan bergizi dengan daging adalah hidangan yang enak untuk makan malam. Bawang putih dan cabai akan menambah kepedasan dan kepedasan pada hidangan. Dan daging yang berair akan membuat makanannya lezat.
Itu perlu
-
- 400 gram daging
- 600 gram. kubis putih
- 3 tomat
- 2 bawang bombay sedang
- 1 wortel
- 2 siung bawang putih
- 1 gelas kaldu
- garam
- 1 sendok teh gula
- lada hitam giling
- 2 lembar daun salam
- 1/2 pod cabai merah
- minyak sayur untuk menggoreng
- sayuran hijau
instruksi
Langkah 1
Bilas daging, keringkan dan potong-potong.
Langkah 2
Goreng sedikit dalam minyak, tambahkan setengah dari kaldu.
Langkah 3
Tutup panci dengan penutup, kecilkan api seminimal mungkin dan didihkan daging selama 10-15 menit.
Langkah 4
Potong kubis dan tambahkan ke daging, tambahkan sisa kaldu dan didihkan selama 15 menit.
Langkah 5
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 6
Kupas dan parut wortel.
Langkah 7
Tumis bawang bombay dan wortel.
Langkah 8
Potong tomat menjadi irisan tipis dan tambahkan bawang dan wortel, goreng bersama selama 7-10 menit.
Langkah 9
Tambahkan sayuran ke kubis, aduk, panaskan.
Langkah 10
Tambahkan bawang putih cincang, merica, daun salam, gula dan garam ke piring.
Langkah 11
Tutup dengan penutup dan siapkan selama 3-5 menit.
Langkah 12
Atur hidangan jadi dalam porsi dan taburi dengan bumbu. Selamat makan.
