Jika tahun ini Anda memiliki panen gooseberry yang kaya di dacha Anda dan Anda tidak lagi tahu apa yang harus dilakukan dengannya, cobalah kue ini!
Itu perlu
- - 175 g mentega;
- - 0,5 cangkir gula bubuk;
- - 2 butir telur kecil;
- - 1 cangkir tepung;
- - 0,5 sdt bubuk pengembang;
- - sejumput garam;
- - 1 sendok teh. kefir;
- - 1,5 cangkir gooseberry segar.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 160 derajat. Siapkan cetakan dengan mengolesnya dengan mentega cair atau cukup melapisinya dengan kertas roti. Jika Anda memanggang dalam silikon, cukup dengan memercikkannya dengan air dari botol semprot.
Langkah 2
Minyak goreng harus dilunakkan. Kocok menjadi massa ringan yang lembut dengan tambahan gula bubuk. Anda juga dapat menggunakan gula pasir halus, tetapi kemudian kocok sedikit lebih lama untuk melarutkan gula. Kocok telur satu per satu ke dalam campuran mentega, kocok rata setiap kali.
Langkah 3
Ayak tepung dengan baking powder dan tambahkan sisa bahan. Aduk hingga rata dan tambahkan kefir. Tuang ke dalam piring yang sudah disiapkan dan letakkan gooseberry segar di atasnya. Tempatkan dalam oven panas selama 50-55 menit. Dinginkan muffin yang sudah jadi sepenuhnya dan potong menjadi beberapa bagian. Saya merekomendasikan taburan gula icing untuk mereka yang suka manis!
