Musim semi-musim panas menyenangkan penghuni musim panas dengan panen berbagai buah dan beri, yang dapat membawa rasa perayaan bahkan untuk makanan sehari-hari. Pai berry instan adalah hidangan manis yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Tidaklah memalukan untuk menawarkannya kepada tamu tak terduga. Buah matang apa pun bisa digunakan sebagai isian. Misalnya, Anda bisa membuat makanan panggang gooseberry ringan.
Itu perlu
-
- 0,5 kg gooseberry atau segelas selai gooseberry;
- air;
- 80 gram margarin;
- 150-200 gram gula pasir;
- gula vanila;
- garam;
- 5 gram soda;
- 2-3 telur;
- 2,5 cangkir tepung;
- 20 gram mentega;
- hidangan kue;
- perkamen;
- sendok;
- pengaduk;
- saringan.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan 0,5 kg gooseberry matang, lepaskan semua wadah dan tangkainya dengan gunting. Bilas buah secara menyeluruh dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.
Langkah 2
Lelehkan 80 g margarin dan campur dengan 150 g gula pasir. Tambahkan ke campuran ini sebungkus kecil gula vanila, setengah cangkir tepung terigu yang diayak dan 3 kuning telur ayam besar. Uleni adonan.
Langkah 3
Tempatkan 3 putih telur dalam gelas bersih atau mangkuk logam dan kocok rata dengan mixer sampai Anda memiliki busa yang kuat dan halus. Tambahkan dalam porsi kecil ke dalam adonan, aduk terus dengan sendok.
Langkah 4
Bumbui adonan sesuai selera, uleni dan bagi menjadi 2 bagian yang sama.
Langkah 5
Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan bagian pertama adonan di dalamnya. Ratakan lapisan bawah dan tutupi dengan gooseberry. Selanjutnya, letakkan lapisan adonan kedua yang rata.
Langkah 6
Tempatkan hidangan di oven yang sudah dipanaskan dan panggang pai gooseberry selama 45-50 menit. Saat Anda membawanya ke kesiapan penuh, keluarkan makanan yang dipanggang dari oven dan olesi dengan mentega cair (20 g).
Langkah 7
Jika Anda menyukai makanan panggang gooseberry, Anda bahkan bisa membuatnya di musim dingin. Resep mudah untuk makanan yang dipanggang ini mencakup sejumlah kecil produk yang tersedia dan segelas penuh isian. Anda dapat menggunakan buah beri beku, yang harus dicairkan terlebih dahulu dan dikeringkan. Tambahan yang bagus untuk pai adalah selai gooseberry dengan sirup.
Langkah 8
Masukkan satu sendok teh soda kue ke dalam segelas isian dan aduk rata. Alkali bereaksi dengan asam, sehingga selai gooseberry harus berubah warna dan volumenya bertambah.
Langkah 9
Tunggu 5 menit, lalu tambahkan 2 butir telur ayam, segelas kefir dan gula pasir ke dalam isian (setengah gelas gula dalam selai, segelas beri beku). Tambahkan 2,5 cangkir tepung terigu yang diayak dalam porsi kecil.
Langkah 10
Aduk adonan yang sudah diisi dan tuangkan ke dalam loyang. Ingatlah untuk menutupi wadah dengan perkamen kue terlebih dahulu. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pai gooseberry sampai mengembang.
