Dalam makanan yang dipanggang di rumah, lapisan gula sangat diperlukan: itu adalah hiasan untuk manisan dan elemen rasa yang menarik. Pada saat yang sama, gula glasir mudah disiapkan, dan pembelian bahan-bahannya tersedia untuk dompet apa pun.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1. Bahan: 250 gr gula icing
- 5 putih telur
- 0,5 cangkir tepung premium.
- Resep nomor 2. Bahan: 0,5 cangkir gula bubuk
- 1 putih telur
- 2-3 tetes jus lemon.
- Resep nomor 3. Bahan: 50g mentega
- 3 sendok makan gula kastor atau gula pasir
- 1 sendok makan susu
- 2 sendok makan kakao.
- Resep nomor 4. Bahan: 3 putih telur
- 250 gr gula icing
- jus 1 lemon.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1. Gula icing putih.
Pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati.
Langkah 2
Campurkan 5 putih telur dan 250 g gula icing. Kocok secara menyeluruh dengan mixer.
Langkah 3
Tuang 0,5 cangkir tepung yang melewati saringan ke dalam campuran protein-gula. Aduk bahan agar tidak ada gumpalan.
Anda juga bisa membuat icing cokelat. Untuk melakukan ini, gunakan 3 sendok makan kakao sebagai pengganti tepung.
Langkah 4
Resep nomor 2. Gula icing protein.
Pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati
Langkah 5
Sambil mengocok protein, secara bertahap tambahkan gula bubuk ke dalamnya. Kocok campuran sampai lapisan gula kental dan cair secara bersamaan.
Langkah 6
Untuk rasa, tambahkan 2-3 tetes jus lemon ke glasir dan aduk lagi.
Langkah 7
Resep nomor 3. Glasir gula susu krim.
Lelehkan 50 g mentega dengan api kecil, lalu dinginkan sebentar.
Langkah 8
Tambahkan 3 sendok makan gula bubuk dan 1 sendok makan susu ke dalam mentega. Aduk bahan sampai terbentuk massa yang kental dan homogen.
Langkah 9
Tambahkan 2 sendok makan kakao, aduk hingga rata, tanpa gumpalan.
Langkah 10
Resep nomor 4. Gula icing lemon.
Ambil 3 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya dengan hati-hati.
Langkah 11
Campurkan 3 protein dan 250 g gula icing. Kocok campuran secara menyeluruh dengan mixer.
Langkah 12
Sambil mengocok, secara bertahap tambahkan jus segar dari 1 lemon ke dalam glasir.
