Pizza bepergian dengan cepat di seluruh dunia. Semua resep untuk persiapannya tidak masuk hitungan. Itu bisa vegetarian atau gemuk, pedas, pedas di langit-langit mulut, atau sangat ringan. Itu dimasak di atas adonan tipis atau halus. Dan dia memiliki banyak pengagum dari semua jenis kelamin dan usia.
Membuat pizza dari adonan bebas ragi
Salah satu cara untuk menyiapkan hidangan ini adalah dengan menguleni adonan bebas ragi. Resep menarik dan cepat untuk salah satu jenis pizza paling populer dan lezat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 2 cangkir tepung;
- 2 butir telur mentah;
- gelas susu mentah;
- 1 sendok teh minyak bunga matahari;
- garam.
Untuk isian, Anda perlu mengambil produk berikut:
- 1 bawang bombay;
- 2 tomat;
- 150 gram keju keras;
- 100 gram daging ayam;
- saos tomat;
- minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
- 100 gram jamur.
Pastikan untuk menyaring tepung. Pecahkan telur ke dalam cangkir. Tambahkan sedikit garam dan tuangkan susu. Kocok dengan garpu. Tuang tepung ke atas talenan. Buat slide dan tuangkan susu kocok dengan telur ke tengahnya. Uleni adonan yang keras. Adonan bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik untuk istirahat.
Taburi meja dengan tepung. Tambahkan adonan yang sudah diistirahatkan. Gulung lapisan tipis dalam bentuk lingkaran dengan rolling pin. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tekuk tepi lingkaran sedikit ke atas untuk mendapatkan sisi yang kecil. Olesi adonan dengan saus tomat atau saus tomat.
Parut sepotong keju dengan kasar. Sebarkan beberapa serutan keju di atas saus tomat. Potong champignon atau jamur rebus lainnya menjadi beberapa bagian. Sebarkan di atas keju. Potong bawang menjadi cincin besar dan goreng dalam wajan dengan potongan ayam dalam minyak bunga matahari.
Jika ada daging rebus yang sudah jadi, bisa langsung dipotong-potong tanpa digoreng.
Oleskan bawang dan ayam secara merata di atas jamur. Potong tomat menjadi lingkaran dan letakkan di atas daging. Tuang sisa parutan keju di lapisan terakhir. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit. Pizza cepat tanpa ragi sudah siap.
Membuat Pizza Vegetarian Pedas Menggunakan Adonan Ragi
Untuk membuat pizza dari adonan ragi, Anda bisa menggunakan adonan siap pakai yang dibeli di toko.
Resep ini membutuhkan makanan berikut:
- 300 gram adonan ragi (siap pakai);
- 100 gram buah zaitun yang diadu;
- 2 tomat;
- 2 paprika;
- 100 gram champignon;
- saus pedas atau saus tomat panas;
- Bawang;
- minyak zaitun;
- lada bubuk panas;
- 100 keju rendah lemak;
- kemangi.
Gilas adonan menjadi lingkaran tipis. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Buat sisi kecil dalam lingkaran. Tuang saus tomat di atas lapisan adonan. Letakkan lapisan jamur yang dipotong menjadi irisan. Kupas paprika, potong-potong. Taburkan lada di atas pizza.
Cincin bawang sedikit bosan dengan minyak. Tambahkan cabai merah pedas ke dalamnya. Aduk dan oleskan di atas pizza.
Potong tomat menjadi irisan dan tata di atasnya. Potong zaitun menjadi cincin, kenakan tomat, taburi dengan bumbu kemangi.
Tutupi pizza dengan parutan keju. Panggang selama 20 menit. Pizza yang sudah jadi panas.
