Rasa manis yang menarik ini berasal dari masa kanak-kanak, yang banyak ibu rumah tangga modern telah lupakan. Ini disiapkan dari produk paling sederhana yang tersedia, tetapi ternyata sangat enak dan asli.
Itu perlu
- - 3,5 cangkir gula;
- - 1 gelas susu penuh lemak;
- - 1 gelas kacang mentah;
- - 100 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Yang terbaik adalah mengambil susu buatan sendiri, tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka Anda dapat mengambil susu toko berlemak. 3 cangkir gula harus dituangkan dengan susu dan memakai api kecil. Penting untuk terus mengaduk massa. Lebih mudah menggunakan spatula kayu untuk ini.
Langkah 2
Dibutuhkan sekitar 45-50 menit untuk memasak serbat masa depan. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan menjatuhkan sedikit massa di atas piring. Tetesan seharusnya tidak menyebar di permukaannya. Di bagian paling akhir, sebelum mematikan api, tambahkan mentega ke gula dan susu. Inilah yang akan membuat rasa manis gula terlihat seperti serbat.
Langkah 3
Saat massa mendidih, kacang perlu digoreng ringan dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan. Akibatnya, akan mudah terkelupas. Anda juga bisa menggunakan loyang untuk ini. Dalam hal ini, tidak perlu menambahkan minyak.
Langkah 4
Wadah di mana sorbet jadi akan mengeras harus diolesi mentega. Kemudian tutup dengan kacang panggang hangat dan tuangkan dengan massa manis.
Langkah 5
Selanjutnya, Anda harus meninggalkan wadah di tempat yang dingin sampai benar-benar mengeras. Di bagian paling akhir - potong "serbet" yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan. Makanan penutup yang sederhana, lezat, dan murah sejak kecil.
