Dengan awal musim gugur, banyak sayuran sehat dan murah muncul di pameran pertanian. Di antara yang lain, labu menonjol karena ukurannya, bentuk dan warnanya yang menarik. Hal yang paling luar biasa tentang itu adalah Anda dapat memakannya dengan diet apa pun, Anda hanya perlu memilih cara memasak yang tepat. Jumlah terbesar elemen dan vitamin yang bermanfaat akan disimpan dalam labu jika dipanggang dalam oven.
Itu perlu
-
- labu - 1,5-2 kg;
- apel - 1 buah;
- pir - 1 buah;
- kismis - 100 gram;
- nasi - 1 gelas;
- kayu manis bubuk - 0,5 sendok teh;
- mentega - 50 gram.
instruksi
Langkah 1
Pilih labu untuk dimasak. Varietas terbaik yang tumbuh di iklim kita dan mengandung jumlah nutrisi terbesar adalah labu Muscat dan Manisan. Perhatikan juga bentuk buahnya. Untuk memanggang, ambil labu bulat kecil.
Langkah 2
Cuci labu di bawah air dingin yang mengalir menggunakan sikat. Potong bagian atas kuncir kuda. Cobalah untuk memotong serapi mungkin - ini akan menjadi penutup untuk sisa labu. Dengan menggunakan sendok dan pisau, buang semua biji dan sebagian daging buah yang mengandung serat.
Langkah 3
Bilas beras dengan air dingin dan masak sampai setengah matang. Buang beras ke dalam saringan, biarkan kelebihan air mengalir. Kupas dan kupas apel dan pir. Potong buah menjadi irisan kecil yang sama, sekitar 1x1 cm, bilas kismis dan keringkan dengan serbet.
Langkah 4
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan nasi, kismis, buah cincang, mentega, dan kayu manis. Aduk rata dan isi labu berlubang dengan campuran ini. Tutup dengan tutup yang sudah dimasak. Panaskan oven sekitar 180̊C dan letakkan loyang berisi labu di dalamnya. Setelah sekitar dua jam, labu panggang akan siap.
