Gulungan adalah sejenis sushi, hidangan Jepang. Ini adalah jenis makanan pembuka yang terdiri dari nasi gulung dengan berbagai isian, sering dibungkus dengan lembaran nori. Gulungan "Philadelphia" dibedakan oleh rasa yang luar biasa, yang hadir berkat keju spesifik yang termasuk dalam komposisinya. Anda dapat menyiapkan kelezatan seperti itu di rumah, dengan senang hati mengejutkan orang yang Anda cintai.
Itu perlu
-
- 100 gram beras;
- 1 gelas air;
- 1 sendok teh cuka beras
- lembaran nori;
- 200 g salmon (asin ringan);
- 1 mentimun;
- 1 buah alpukat
- 1 apel;
- 100 g keju Philadelphia;
- tikar untuk gulungan gulungan.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi selama 10-15 menit. Pastikan tidak mendidih. Lebih baik jika agak keras.
Langkah 2
Cuci dan kupas apel dan alpukat. Potong alpukat, apel, dan mentimun menjadi kubus setebal 10 cm.
Langkah 3
Letakkan setengah lembar nori di atas matras, sisi mengkilap menghadap ke bawah. Letakkan nasi di lapisan tipis, celupkan sedikit ke dalam cuka beras.
Langkah 4
Tempatkan cling film di atas meja dan balikkan tikar sehingga gulungan berikutnya adalah nasi di atas film.
Langkah 5
Letakkan isian di atas lembaran nori. Pertama oleskan lapisan tipis pada keju Philadelphia. Jangan berlebihan - ini adalah produk yang cukup spesifik. Selanjutnya, taruh irisan panjang alpukat dan apel. Anda hanya dapat memasukkan dua jenis produk dalam satu gulungan, misalnya alpukat dan apel, apel dan mentimun, atau mentimun dan alpukat.
Langkah 6
Sekarang dengan lembut bentuk gulungan dengan memutar tikar. Potong gulungan yang dihasilkan menjadi beberapa bagian dan letakkan sepotong salmon asin ringan di atasnya.
Langkah 7
Gulungan Philadelphia disajikan di piring besar, dihiasi dengan acar jahe dan saus wasabi spesial. Ingat: saus wasabinya sangat pedas, jadi cukup memeras 1-2 kacang polong ke atas piring. Tuang kecap ke dalam piring kecil khusus dan nikmati roti gulung buatan sendiri yang lezat.
