Spaghetti dengan ham adalah hidangan sederhana dan lezat. Anda dapat mendiversifikasinya dengan menambahkan sayuran, krim, bumbu dan rempah-rempah ke dalam saus. Akibatnya, hidangan bisa menjadi sangat berminyak atau sangat ringan. Untuk membuat makanan Anda tidak hanya menggugah selera, tetapi juga sehat, gunakan pasta gandum durum.
Itu perlu
- Pasta dengan ham dan zucchini:
- - 500 g spageti;
- - 3 siung bawang putih;
- - 2 bawang bombay;
- - 3 tomat;
- - 2 zucchini;
- - 1 paprika manis;
- - 100 g ham rebus tanpa lemak;
- - oregano dan basil kering;
- - minyak zaitun;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - kemangi segar untuk hiasan.
- Spageti dengan ham dan krim:
- - 500 g spageti;
- - 100 g daging asap;
- - 200 g ham tanpa lemak;
- - 4 butir telur;
- - 200 g parmesan;
- - 6 tomat;
- - 200 g jamur;
- - 3 sdm. sendok makan krim;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - minyak zaitun.
- Spaghetti dengan ham dan brokoli:
- - 500 g spageti;
- - 300 gram brokoli;
- - 250 g ham tanpa lemak;
- - 3 siung bawang putih;
- - minyak zaitun;
- - seikat peterseli;
- - garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Pasta dengan ham dan zucchini
Spaghetti dengan zucchini tidak hanya enak, tetapi juga terlihat cantik. Tuang air mendidih di atas tomat, buang kulitnya, buang bijinya. Potong tomat, ham, dan zucchini secara kasar menjadi potongan-potongan. Kupas lada dari partisi dan biji, potong tipis-tipis. Goreng bawang putih dan bawang merah cincang dalam minyak zaitun panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Masukkan irisan tomat, zucchini, dan merica ke dalam wajan dengan bawang. Bumbui dengan garam dan merica campuran, tambahkan oregano kering dan basil, goreng sedikit, tambahkan air dan didihkan selama 5-7 menit. Rebus spageti dalam air asin, tambahkan sesendok minyak zaitun dan aduk. Buang pasta ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir. Kemudian tambahkan ke sayuran, aduk dan sajikan, hiasi dengan daun kemangi.
Langkah 3
Spaghetti dengan ham dan krim
Potong bacon menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam wajan dan, aduk sesekali, goreng selama beberapa menit. Iris tipis ham dan tambahkan ke bacon. Goreng lagi selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus tomat dengan air mendidih, buang kulit dan bijinya. Potong pulp dan tambahkan ke wajan. Letakkan jamur di sana, yang sebelumnya dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Didihkan campuran dengan api kecil selama 10-15 menit.
Langkah 4
Kocok telur dengan garam, lada hitam dan krim yang baru digiling. Matikan api di bawah wajan ham dan jamur, tuangkan campuran krim telur ke dalamnya dan aduk. Biarkan saus di bawah tutupnya selama 5-7 menit. Masak spageti dalam air mendidih asin, buang ke saringan, campur dengan minyak zaitun. Sebarkan spageti di atas piring hangat, taburi dengan Parmesan parut dan atasnya dengan saus krim panas. Sajikan segera.
Langkah 5
Spaghetti dengan ham dan brokoli
Cobalah hidangan rendah kalori dengan pasta, ham, dan sayuran. Itu tidak mengandung saus berlemak dan sangat cocok untuk makanan diet. Rebus brokoli dalam air asin dan buang ke saringan. Biarkan kubis dingin dan potong dadu. Giling bawang putih dalam lesung dan tumis dalam wajan dengan minyak zaitun. Tambahkan brokoli dan ham potong dadu, aduk, tambahkan peterseli cincang. Parut Parmesan.
Langkah 6
Rebus spaghetti dalam air asin sesuai petunjuk kemasan. Buang mereka ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir, lalu masukkan minyak zaitun dan keju parut. Bagi spageti ke dalam mangkuk hangat dan taburi dengan campuran brokoli dan ham.
