Kue ini akrab bagi banyak orang sejak kecil: tiga biskuit dengan aditif berbeda dan krim mentega - lezat dan sangat khusyuk!
Itu perlu
- Untuk kulit coklat:
- - 200 ml gula;
- - 200 ml krim asam;
- - 200 ml tepung;
- - 1 sendok teh. mentega, dilelehkan);
- - 50 g bubuk kakao;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh soda yang direbus.
- Untuk kue poppy:
- - 200 ml gula;
- - 200 ml krim asam;
- - 200 ml tepung;
- - 1 sendok teh. mentega, dilelehkan);
- - 40 g opium;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh minuman soda.
- Untuk kulit kacang:
- - 200 ml gula;
- - 200 ml krim asam;
- - 200 ml tepung;
- - 1 sendok teh. mentega, dilelehkan);
- - 200 ml kenari cincang;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh minuman soda.
- Untuk krim:
- - 400 g susu kental;
- - 200 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Saya sarankan memasak kue secara terpisah atau membawa seseorang untuk membantu Anda.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat. Siapkan cetakan berdiameter 23 cm dengan mengolesinya dengan minyak.
Langkah 3
Menggunakan pengolah makanan, kocok telur dengan tambahan gula menjadi massa yang ringan dan ringan.
Langkah 4
Tambahkan mentega dan krim asam yang telah dilelehkan dan didinginkan sebelumnya, kocok lagi.
Langkah 5
Ayak tepung ke bahan cair dan tambahkan soda yang dicampur dengan cuka atau jus lemon. Aduk cepat dan tambahkan kacang, biji poppy atau kakao, tergantung kue yang Anda panggang. Perlu diingat bahwa poppy harus dikukus terlebih dahulu!
Langkah 6
Tuang adonan ke dalam cetakan dan kirimkan ke oven panas selama sekitar setengah jam. Tentukan kesiapan kue dengan tusuk gigi: kue harus keluar dari biskuit kering.
Langkah 7
Semua kue harus benar-benar dingin sebelum merakit kue! Sementara itu, mereka mendingin, Anda bisa membuat krim.
Langkah 8
Keluarkan mentega untuk membuat krim dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lembut. Kocok dengan susu kental. Kirim ke kulkas selama setengah jam.
Langkah 9
Lapisi biskuit dengan krim dalam urutan berikut: cokelat, poppy, kacang. Jangan lupa untuk menghias bagian atas dan samping kue! Anda juga dapat menggunakan setengah kenari dan cokelat parut untuk hiasan. Kirim makanan penutup ke kulkas semalaman.
