Teh keluarga malam dapat diubah menjadi hari libur. Resep krim asam dalam wajan akan menjadi penemuan bagi Anda. Kue disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Memasak hanya membutuhkan waktu setengah jam dan jumlah yang sama diperlukan untuk impregnasi. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk minum teh yang menyenangkan.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 2 cangkir tepung,
- - 100 gram gula pasir,
- - 100 gram krim asam,
- - 0,5 sdt baking powder.
- Untuk krim:
- - 90 gr gula pasir
- - 300 gram krim asam.
- Untuk dekorasi:
- - 2 sdm. sendok makan kelapa,
- - 80 gram cokelat.
instruksi
Langkah 1
Untuk krim. Tuang gula ke dalam mangkuk dan tambahkan krim asam. Kocok dengan baik dan dinginkan.
Langkah 2
Untuk ujian. Tempatkan 100 gram krim asam dalam mangkuk, tambahkan 100 gram gula dan setengah sendok teh baking powder dan tepung yang diayak. Sedikit tepung perlu dibiarkan (Anda tidak pernah tahu berguna). Uleni adonan yang lembut dan tidak lengket.
Langkah 3
Bawa adonan ke kondisi di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan ukuran dan berat yang sama. Perkiraan berat penyajian adalah sekitar 60 gram.
Langkah 4
Gulung kerak dari satu bagian adonan. Anda dapat meratakan tepinya dengan piring. Panggang kerak dalam wajan kering yang sudah dipanaskan, 2-3 menit di setiap sisi. Kue harus berwarna cokelat keemasan. Gulung kue dari sisa adonan dan goreng dalam wajan.
Langkah 5
Setelah kue dingin, bentuk menjadi kue. Keluarkan krim asam dari lemari es, olesi kue, yang diletakkan secara merata di atas satu sama lain. Oleskan krim di atas sisi kue. Biarkan kue di atas meja perendaman selama sekitar 30 menit.
Langkah 6
Hiasi kue yang sudah jadi sesuai selera. Anda bisa menaburkan kue dengan remah kacang atau menuangkan cokelat dan taburi dengan kelapa di atasnya. Dan jika mau, Anda bisa langsung memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan teh.
