Apa yang bisa lebih lezat daripada makanan panggang buatan sendiri yang segar? Untuk lebih sering menyenangkan keluarga Anda, gunakan resep sederhana dan terbukti, berkat manna yang selalu berhasil.
- Telur ayam - 3-4 potong (tergantung ukuran)
- Gula - 1 gelas
- Susu asam - 1 gelas (jika perlu, Anda bisa menggantinya dengan segelas kefir)
- Semolina - sedikit kurang dari segelas
- Mayones 68% lemak - 1, 5-2 sendok makan
- Soda - sekitar 1/2 sendok teh
- Jus lemon - sekitar satu sendok teh
- Minyak bunga matahari - sedikit, untuk pelumasan
Persiapan:
1. Kocok telur dengan gula dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan yogurt atau kefir, aduk.
3. Kemudian tambahkan semolina, aduk rata.
4. Tambahkan soda yang didinginkan dengan jus lemon ke dalam massa yang dihasilkan.
5. Masukkan mayones ke dalam campuran ini, aduk.
6. Biarkan semua massa ini selama 1 jam agar semolina membengkak.
7. Olesi cetakan dengan ukuran yang sesuai.
8. Sedikit semolina bisa ditaburkan di bagian bawah cetakan untuk memudahkan mengeluarkan manna nantinya.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat.
10. Setelah satu jam, tuangkan massa ke dalam cetakan.
11. Tempatkan manna dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 35-40 menit (manna harus berwarna cokelat dengan baik).
12. Setelah waktu habis, Anda perlu mengeluarkan manna dari oven dan menutupinya dengan handuk bersih, diamkan dan agak dingin.
Manna seperti itu dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin, dengan teh, kopi, atau minuman lainnya.
