Pancake adalah pancake yang lembut. Secara lahiriah mirip dengan panekuk tinggi dan berpori, mereka hanya disiapkan, seperti panekuk, dalam susu. Pancake digoreng dalam wajan yang benar-benar kering, sehingga menjadi rendah lemak.
Itu perlu
- - 300 mililiter susu;
- - 2 sdt bubuk pengembang.
- - 1 butir telur;
- - 3 sdm. gula pasir;
- - 2 sdt gula vanila;
- - 250 gram tepung;
- -2 sdm mentega;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega, bisa di microwave. Tambahkan gula, garam, telur, gula vanila ke dalamnya, tuangkan dengan susu, aduk.
Langkah 2
Tambahkan tepung, baking powder, aduk sampai gumpalan hilang. Dalam hal ketebalan, adonan harus menjadi seperti pancake.
Langkah 3
Panaskan wajan kering, tuangkan 2 sendok makan adonan ke permukaan, perlahan akan menyebar ke seluruh wajan. Tutup, didihkan selama sekitar 3 menit. Jika wajan tidak memiliki lapisan anti lengket, maka olesi terlebih dahulu dengan sayur atau mentega.
Langkah 4
Balikkan pancake dan masak selama 3 menit lagi.
Langkah 5
Susun pancake yang sudah matang di atas satu sama lain agar tidak cepat dingin.
Langkah 6
Dapat disajikan dengan mentega, madu, susu kental, krim asam, selai dan sebagainya.
