Kue dengan aprikot kering ini ternyata sangat lembut, rapuh. Jadi itu meleleh di mulut Anda! Kelezatan halus untuk minum teh, yang disiapkan dengan cara dasar. Pecinta buah-buahan kering akan menyukainya.
Itu perlu
- - 1, 5 cangkir tepung terigu;
- - 0,5 cangkir oatmeal;
- - 0,5 cangkir aprikot kering;
- - 80 g mentega;
- - 50 g krim asam;
- - 2 telur;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
- - 2 sendok teh baking powder;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung terigu dengan oatmeal, baking powder, gula dan garam. Tambahkan potongan mentega dingin (bisa diganti margarin), potong dengan pisau tajam hingga hancur.
Langkah 2
Bilas aprikot kering, keringkan di atas tisu, potong kecil-kecil.
Langkah 3
Tambahkan krim asam dan telur mentah yang dikocok ringan ke remah-remah tepung. Kirim aprikot kering cincang ke sana, campur semuanya dengan seksama. Anda harus memiliki adonan yang cukup lengket.
Langkah 4
Letakkan adonan di atas meja kerja yang ditaburi sedikit tepung. Uleni sedikit. Kemudian gulung adonan menjadi persegi panjang, potong strip adonan dengan pisau tajam menjadi segitiga.
Langkah 5
Tutupi loyang dengan kertas roti, sebarkan kue di atasnya, masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat.
Langkah 6
Biskuit lembut dengan aprikot kering harus dimasak selama sekitar 30 menit untuk menjadi cokelat keemasan yang menyenangkan. Setelah matang, dinginkan kue di atas loyang, lalu letakkan di mangkuk atau piring saji. Sajikan dengan teh atau kopi.
