Karena seharusnya tidak ada daging ayam di meja Tahun Baru, Anda harus memperhatikan makanan ringan dan hidangan ikan panas. Salmon adalah ikan yang mulia dan sangat lezat, sehingga sangat cocok untuk suguhan Tahun Baru Anda.
Yang terbaik adalah memanggang steak salmon di dalam oven, karena dengan cara ini ia akan mempertahankan aromanya yang unik dan rasanya yang lembut, dan, pada saat yang sama, tidak akan berminyak.
- 4 steak salmon
- 8-10 irisan lemon
- herbal kering: kunyit, kemangi (campuran herbal dari Provence juga cocok)
- garam
1. Bagian steak salmon harus dicuci dengan air dingin dan dihilangkan kelembapannya dengan handuk (kertas atau biasa)
2. Gosok irisan di setiap sisi dengan sedikit garam.
3. Tempatkan setiap steak salmon di atas kotak foil.
4. Kemudian ikan harus ditaburi bumbu dan rempah-rempah yang dimasak.
5. Di atas setiap steak, letakkan beberapa iris lemon segar.
6. Bungkus steak dalam amplop foil dan letakkan di atas loyang.
7. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 190-200 derajat.
8. Tempatkan steak salmon di foil dalam oven panas selama 25 menit.
Letakkan steak yang sudah jadi di piring terpisah. Anda dapat menyiapkan lauk nasi atau sayuran untuk mereka, tetapi steak juga bagus sebagai hidangan mandiri. Resep steak sederhana adalah pilihan tepat untuk Tahun Baru, karena hidangan ini disiapkan dengan cepat, tetapi rasanya sangat menakjubkan. Selain itu, salmon mulia tidak membutuhkan banyak bumbu dan bumbu, mereka hanya dapat merusak rasanya.
