Daging salmon berair yang lembut tidak hanya sangat enak, tetapi juga tidak mengandung tulang kecil, kecuali punggungannya. Lebih mudah untuk memotong bangkai salmon. Untuk memanggang dalam foil, fillet ikan atau steak digunakan, tetapi jika ikannya kecil, maka bisa dipanggang utuh. Tambahkan berbagai sayuran ke ikan, masak semuanya bersama-sama dalam foil, dan Anda akan segera memiliki lauk yang luar biasa. Saat menggunakan foil, lihat label untuk tujuannya, foil tipis bisa sobek, dan semua jus akan ada di loyang, dan piring akan menjadi kering.
Itu perlu
-
- fillet atau steak salmon;
- menggagalkan;
- Bawang;
- wortel;
- sayuran beku;
- sayuran hijau;
- Zaitun;
- garam;
- kecap;
- Anggur putih;
- lemon.
instruksi
Langkah 1
Lapisi loyang dengan foil memasak. Lebih baik menggunakannya dalam dua lapisan agar tidak tertusuk atau robek secara tidak sengaja. Lumasi bagian bawah dengan sayuran atau mentega.
Langkah 2
Potong bawang menjadi cincin atau irisan tipis. Pisahkan cincin atau sektor dengan jari Anda, bagi menjadi dua tumpukan. Tempatkan bagian pertama bawang di lapisan bawah pada foil.
Langkah 3
Tempatkan fillet salmon dengan kulit menghadap ke bawah di atas bantalan bawang. Jika Anda memanggang steak, cukup letakkan di atas bawang.
Langkah 4
Bumbui salmon. Ini bisa dilakukan dengan garam biasa atau garam laut. Pecinta kecap bisa menaburkan ikan dengan itu.
Langkah 5
Potong wortel menjadi lingkaran atau potongan, sesuka Anda.
Langkah 6
Tempatkan bagian kedua dari bawang dan wortel cincang di atas salmon. Taburi dengan bumbu. Anda bisa menambahkan lapisan sayuran beku lainnya, beri sedikit garam.
Langkah 7
Tuang anggur putih di atas struktur yang dihasilkan. Tutup foil dengan rapat untuk mencegah kebocoran. Tempatkan di oven.
Langkah 8
Panggang salmon tidak lebih dari setengah jam.
Langkah 9
Jika Anda menginginkan kulit keju di piring, keluarkan salmon dari oven di akhir memasak. Cetak foil di atas. Tekuk dengan lembut, tetapi jangan membukanya sepenuhnya agar jus tidak tumpah. Taburi dengan keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven lagi selama 5 menit untuk meleleh dan memanggang.
Langkah 10
Sajikan ikan yang dibungkus dengan kertas timah tempat dipanggangnya. Taburi dengan herba dan buah zaitun hitam.
