Susu pilihan memiliki kualitas yang sangat tinggi. Ini memiliki nilai gizi yang tinggi, karena terbuat dari bahan baku terbaik, dan juga tidak mengalami sterilisasi dan pemisahan.
Susu apa yang dianggap sempurna?
Berbagai macam produk susu tersedia di toko bahan makanan modern dan supermarket. Pelanggan tahu bahwa susu disterilkan dan dipasteurisasi, dan juga dapat memiliki kandungan lemak yang berbeda. Namun tidak semua orang tahu apa itu susu yang dipilih.
Susu pilihan merupakan produk dengan kualitas terbaik. Itu tidak disterilkan dan tersedia secara komersial dalam bentuk pasteurisasi.
Susu dipasok ke pabrik dari petani. Beberapa pabrik memiliki plot anak perusahaan mereka sendiri. Dalam pembuatan susu biasa atau susu curah, semua bahan baku yang masuk ke perusahaan ditempatkan dalam satu wadah dan dilakukan proses sterilisasi atau pasteurisasi. Selain itu, bisa kelas satu atau dua. Mencampur produk dengan kadar berbeda dalam hal ini cukup dapat diterima.
Saat membuat susu pilihan, bahan baku dipilih dengan cermat. Pencampuran varietas tidak diperbolehkan dalam produk jadi dengan tanda yang sesuai. Sangat sering, perusahaan menggunakan bahan baku yang diperoleh hanya dari peternakan tertentu untuk produksi susu pilihan.
Susu yang dipilih tidak melalui proses standarisasi. Ini berarti bahwa kandungan lemaknya tidak dibawa ke nilai tertentu dengan pemisahan atau pencampuran dengan susu skim.
Kandungan lemak susu yang dipilih diukur dengan perangkat khusus dan informasi tentangnya diterapkan pada kemasan dengan produk jadi. Informasi lemak harus dicetak pada kemasan di sebelah tanggal dan jam produksi.
Susu pilihan disimpan lebih lama dari biasanya, karena bahan baku pembuatannya berkualitas luar biasa dan mengurangi kontaminasi mikroba.
Susu pilihan dan harganya
Dalam produksi susu pilihan, hanya bahan kemasan berkualitas tinggi yang digunakan. Ini juga memungkinkan umur simpan yang lebih lama.
Biaya produk semacam itu jauh lebih tinggi daripada biaya susu biasa. Bagi sebagian orang, hal itu tampaknya tidak dapat dibenarkan, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Kualitas susu yang luar biasa dan beberapa kesulitan yang timbul dalam proses produksinya, serta penggunaan bahan kemasan berkualitas tinggi, secara signifikan meningkatkan biaya produk.
Susu pilihan sangat diperlukan untuk makanan bayi, serta bagi mereka yang menjaga kesehatannya dan berusaha untuk hanya mengonsumsi produk alami.
