Cobalah membuat karya yang cepat, mudah, dan hemat biaya yang akan Anda nikmati sepanjang musim dingin.
Itu perlu
- - 1 kg plum;
- - 300-400 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Kami memulai konservasi buah prem dengan mensterilkan stoples tempat kami akan menggulungnya. Secara tradisional, mereka disterilkan dengan uap atau dikalsinasi pada suhu tinggi dalam oven. Lebih baik mengambil kaleng dengan volume 0,5 liter atau 0,7 liter.
Langkah 2
Sekarang kita beralih langsung ke persiapan plum. Untuk melakukan ini, pilih plum matang (prasyarat) berukuran sedang tanpa cacat. Buahku dan biarkan mengering. Kami memotong setiap prem menjadi dua bagian, mengambil tulangnya. Letakkan bagian di atas loyang dengan erat satu sama lain, letakkan sehingga terlihat dengan ampasnya. Kemudian taburi dengan gula dengan kecepatan 300-400 g pasir per kilogram prem. Jumlah gula dapat ditingkatkan jika buahnya tidak cukup manis. Kami memasukkan loyang ke dalam oven dan mengatur suhu ke 200-250 derajat.
Langkah 3
Segera setelah prem mulai mendidih, matikan oven, keluarkan loyang. Kami dengan hati-hati memindahkan campuran ini ke dalam stoples steril, menggulung dengan tutup logam. Sebelum itu, pastikan untuk merebus tutupnya selama 5-10 menit. Kami membalikkan toples, menutupinya dengan sesuatu yang hangat, seperti selimut, dan menyimpannya di sana sampai dingin.
Segera setelah persiapan, makanan kaleng tampak cair, tetapi kemudian isi kaleng menjadi gel. Toples dapat disimpan pada suhu kamar.
