Daging domba susu panggang oven dengan kentang adalah kombinasi klasik daging dan kentang yang akan mengejutkan Anda dengan rasa baru. Anda dan tamu Anda akan puas.
Itu perlu
- -900 gram susu domba (paha atau fillet);
- -4 kentang besar;
- -60 gram lemak babi yang diberikan;
- -2 tangkai rosemary;
- -1 siung bawang putih;
- -Garam dan merica;
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang, cuci dan potong-potong.
Langkah 2
Cuci daging dengan air mengalir dan keringkan.
Langkah 3
Buat potongan daging di tempat yang berbeda dan masukkan rosemary yang sudah dicuci, potong-potong.
Langkah 4
Oleskan lemak babi yang dilelehkan di bagian bawah dan samping loyang dan tambahkan domba.
Langkah 5
Sebarkan kentang di sekitar, tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci, dan taburi daging dan kentang dengan sedikit garam dan merica.
Langkah 6
Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 1 jam, aduk kentang dari waktu ke waktu dan putar daging kurang dari 2 kali.
Langkah 7
Tempatkan domba di piring saji dan sajikan dengan kentang.
