Hidangan sederhana dan mengejutkan lezat. Domba dengan kentang, mentega, bawang putih, yang bisa lebih enak dan lebih aromatik. Cara memasak? Sederhana saja, resep mahakarya kulinernya ada di bawah ini.
![Cara memasak domba dalam pot di oven Cara memasak domba dalam pot di oven](https://i.palatabledishes.com/images/037/image-109429-1-j.webp)
Itu perlu
- - 300 gram domba,
- - 400 gram kentang,
- - 2 siung bawang putih,
- - thyme secukupnya,
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur
- - 0,5 sdt lada hitam,
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas daging dengan baik, keringkan, potong kecil-kecil.
Langkah 2
Cuci kentang, kupas, potong dadu sedang.
Langkah 3
Tambahkan minyak sayur ke kentang yang sudah dikupas, bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang cincang halus ke kentang.
Langkah 4
Bagi kentang dalam minyak di dalam panci. Anda bisa memasak hidangan dalam satu panci besar, lihat preferensi rasa. Resepnya untuk 2 pot kecil. Letakkan potongan daging domba di atas lapisan kentang, merica dan garam secukupnya. Alih-alih domba, Anda dapat dengan mudah menggunakan daging lain (babi, sapi, atau ayam).
Langkah 5
Potong siung bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman. Tempatkan bawang putih di setiap pot dan tambahkan setangkai thyme. Tutupi pot dengan penutup.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang daging dan kentang selama 1 jam. Keluarkan pot yang sudah jadi dengan daging dan kentang dari oven, biarkan selama 10-15 menit, lalu hiasi dengan setangkai peterseli atau adas segar, sajikan dengan krim asam.