Ikan laut yang dipanggang dalam oven adalah salah satu hidangan panas yang paling mudah untuk disiapkan. Selain itu juga sangat bermanfaat. Ini mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin yang diperlukan untuk manusia. Pollock yang dipanggang dengan keju dan bawang sangat cocok sebagai hidangan mandiri.
Itu perlu
- Pollock, bangkai 6-8 pcs.
- Keju krim keras 200 g
- bawang 2 kepala
- Mayones zaitun - secukupnya
- Garam secukupnya
- Hijau secukupnya
- Minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Pollock Alaska hanya dijual beku. Karena itu, kami mulai memasak dengan mencairkan ikan. Itu harus dicairkan hanya secara alami. Di lemari es.
Langkah 2
Setelah ikan dicairkan, bilas sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir.
Jika Anda membeli ikan utuh, Anda harus memotong kepala dan ekornya.
Langkah 3
Taburi ikan dengan garam dan biarkan selama 10-15 menit.
Langkah 4
Pada saat ini, ayak tepung. Potong bawang menjadi cincin yang cukup tebal dan parut keju di parutan kasar atau sedang.
Langkah 5
Kami melapisi loyang dengan foil makanan, sehingga tidak terlalu kotor dan akan lebih mudah untuk mencucinya. Lumasi foil dengan minyak sayur.
Langkah 6
Buang garam berlebih dari ikan, taburi tepung dan letakkan di atas loyang. Semakin rapat bangkai-bangkai itu menyatu, semakin baik.
Langkah 7
Kami meletakkan busur. Taburi dengan keju di atasnya. Taburi dengan mayones. Anda tidak boleh menuangkan banyak mayones pada ikan, jika beberapa bagian ikan ternyata tanpa mayones - tidak apa-apa. Ini akan menyebar selama memasak. Ikan harus dipanggang selama 30-40 menit.
Langkah 8
Setelah pollock dipanggang, pindahkan dengan hati-hati ke piring dan taburi dengan bumbu.
