Biasanya, banyak ibu rumah tangga menggunakan kentang rebus dingin dengan cara yang paling sederhana - mereka dipanaskan dalam microwave atau digoreng dengan sayur atau mentega. Ini cukup menggugah selera, tidak ada yang membantah, tetapi Anda bisa memasak kentang dengan sangat lezat dan, yang paling penting, sangat cepat!
instruksi
Langkah 1
Telur goreng dengan kentang
Potong kentang rebus menjadi irisan, goreng ringan dalam minyak (sayur atau mentega), taburi dengan bumbu, tuangkan telur kocok, goreng lagi.
Langkah 2
Salad kentang dengan ikan haring
Potong kentang menjadi irisan, potong herring asin atau makarel menjadi irisan, bebas dari tulang. Campur bahan dengan menambahkan bawang dan minyak sayur.
Langkah 3
Salad kentang dengan acar mentimun
Potong kentang dan acar menjadi irisan, potong bawang, cincang halus telur rebus. Campurkan bahan-bahan dengan krim asam atau mayones (atau saus salad apa pun).
Langkah 4
Kentang panggang dengan keju
Potong kentang menjadi irisan, letakkan di loyang yang dilumuri minyak, taburi dengan dill dan peterseli. Tuang dengan krim asam, garam, panggang selama 10 menit. Tutupi piring dengan keju parut, lanjutkan memanggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Pancake kentang
Masukkan kentang melalui penggiling daging (perhitungan untuk 1 kg), tambahkan 0,5 cangkir susu, tambahkan 3 telur mentah, tambahkan 2 sdm. tepung. Tambahkan keju cottage, keju feta atau keju parut jika diinginkan. Aduk massa kentang, bentuk kue, goreng.
Saat memanggang tortilla kentang, Anda bisa memasukkan isian berupa jamur, bawang goreng atau irisan ham dan keju di dalamnya.
Langkah 6
Casserole kentang dengan daging cincang (ikan)
Goreng bawang dalam minyak, potong kentang menjadi irisan, masukkan ke dalam piring tahan panas dalam satu lapisan, letakkan lapisan daging cincang di atas kentang. Kemudian taruh satu lapisan bawang goreng di atas daging cincang, taruh satu lapisan kentang lagi di atasnya. Alih-alih daging cincang, jamur, sayuran (paprika, kol, tomat) yang digoreng dengan minyak sayur dapat ditambahkan ke casserole kentang. Aduk siung bawang putih, bumbu, 2 cangkir susu, telur, garam, merica secukupnya dengan blender, tuangkan di atas lapisan dengan massa yang sudah dikocok, panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
