Sterlet - "ikan kerajaan". Terlepas dari asal usul namanya, tidak ada penghargaan kerajaan yang diperlukan untuk persiapan sterlet. Anda hanya perlu sedikit imajinasi dan keinginan.
instruksi
Gosok ikan dengan merica, garam, rempah-rempah, krim asam dan keju.
Tempatkan di tempat yang dingin selama 20 menit untuk mengasinkan.
Tempatkan ikan dalam wajan berminyak dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 250 derajat selama 30 menit.
Angkat ikan, letakkan di piring dan hiasi dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Selamat makan.
