Udang cocok dengan makanan yang berbeda, itulah sebabnya mereka sering ditambahkan ke salad yang berbeda. Selain itu, daging udang baik untuk tubuh, karena mengandung protein, fosfor, zat besi, magnesium, yodium dan kalsium. Udang juga membuat sup yang sama lezatnya, yang jika diinginkan, dapat divariasikan dengan menambahkan daging ayam dan bumbu favorit lainnya.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - sekaleng jagung kalengan;
- - 2 gelas susu;
- - 2 gelas air;
- - 200 g udang kupas;
- - 5 sdm. sendok makan mentega;
- - 2 sdm. sendok makan tepung terigu;
- - garam laut.
instruksi
Langkah 1
Tuangkan cairan apa pun dari jagung kalengan. Haluskan jagung dengan blender. Pindahkan ke panci, tambahkan dua gelas air.
Langkah 2
Didihkan campuran jagung, ingat untuk mengaduknya, karena dapat menempel di dasar panci. Kemudian sisihkan panci.
Langkah 3
Panaskan susu secara terpisah.
Langkah 4
Ambil panci lain, lelehkan mentega di dalamnya, aduk tepung secara bertahap, jangan biarkan gumpalan terbentuk. Tuang susu hangat. Jika gumpalan terbentuk, gunakan blender.
Langkah 5
Kirim tepung dan susu ke jagung, didihkan, aduk sesekali. Tambahkan udang, garam. Setelah menambahkan udang, masak sup tidak lebih dari 7 menit untuk menjaga kekencangan udang.
Langkah 6
Sup jagung dengan udang sudah siap, Anda bisa menambahkan bumbu segar, keju, kerupuk ke dalamnya. Sajikan hangat.
