Puding roti berasal dari Inggris. Di rumah, hidangan ini disajikan sebagai makanan penutup. Saya sarankan Anda mencoba kue-kue yang indah dan sangat lezat ini.
Itu perlu
- - roti putih - 100 g;
- - krim 35% - 1/3 cangkir;
- - cokelat hitam - 50 g;
- - telur - 1 pc.;
- - mentega - 1, 5 sendok makan;
- - gula - 1,5 sendok teh;
- - garam - sejumput;
- - vanillin - 0,5 sendok teh;
- - kayu manis bubuk - 0,25 sendok teh;
- - cabai rawit - 1/8 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Potong kulitnya dari dua potong besar roti sandwich putih dan potong menjadi kubus berukuran sekitar 2 sentimeter.
Langkah 2
Campurkan bahan-bahan seperti cabai rawit, kayu manis bubuk, satu sendok makan mentega, gula pasir, serta krim, cokelat hitam, dan vanilin dalam panci 1,5 liter. Taruh campuran ini di atas api yang sangat kecil dan masak, aduk terus. Setelah cokelat meleleh, masak lagi selama 2 menit.
Langkah 3
Ke dalam adonan coklat, tambahkan telur ayam mentah yang sedikit dikocok dengan garpu terlebih dahulu. Aduk semuanya sampai massa memiliki konsistensi yang homogen.
Langkah 4
Masukkan roti putih cincang ke dalam massa yang dihasilkan. Diamkan campuran ini selama 5 menit, lalu masukkan ke dalam loyang atau piring lain yang sesuai, yang diolesi dengan sisa mentega.
Langkah 5
Masak puding roti pada suhu 190 derajat selama 15-20 menit. Kesiapan kue ini juga dapat ditentukan dari penampilannya: ujung-ujungnya harus ditutup dengan kerak, dan bagian tengahnya, sebaliknya, harus lembab.
Langkah 6
Biarkan makanan penutup agak dingin selama 5 menit, lalu sajikan. Puding roti sudah siap!
