Membuat muffin sangat sederhana, tetapi Anda juga perlu menghias makanan panggang yang sudah jadi dengan indah. Krim vanila merah muda yang lembut akan membantu Anda dalam hal ini - muffin akan menjadi cerah, aromatik, dan menggugah selera.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 4 cangkir gula bubuk;
- - 1 gelas mentega;
- - 1 cangkir gula;
- - 3/4 cangkir tepung dengan baking powder;
- - 3/4 cangkir susu;
- - 0,6 cangkir tepung terigu;
- - 2 telur;
- - 1, 5 sdt vanila;
- - pewarna makanan merah.
instruksi
Langkah 1
Atur oven untuk memanaskan hingga 180 derajat. Tempatkan cangkir kertas di cangkir muffin.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung terigu dengan tepung rye dan baking powder. Secara terpisah kocok setengah dari mentega lunak dengan gula sampai lembut. Tambahkan telur, kocok lagi. Kemudian tambahkan setengah tepung, setengah gelas susu dan 0,5 sendok teh vanila. Kocok, tambahkan sisa tepung, aduk lagi. Adonan muffin sudah siap.
Langkah 3
Isi cetakan kertas 2/3 penuh adonan. Panggang pada suhu yang ditunjukkan selama 10-15 menit. Kemudian keluarkan dari oven, biarkan dingin.
Langkah 4
Dalam mangkuk, campurkan sisa mentega, susu, vanila, dan 2 cangkir gula bubuk. Kocok dengan mixer sampai lembut, tambahkan lebih banyak bubuk secara bertahap untuk mendapatkan konsistensi yang lapang dan ringan. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan merah dan aduk.
Langkah 5
Masukkan krim merah muda ke dalam tas kue, hiasi muffin dingin dalam bentuk mawar atau yang lainnya (tergantung pada lampiran apa yang Anda miliki untuk tas kue). Sajikan muffin krim mawar dengan teh.
