Dengan bantuan multicooker, Anda bisa memasak banyak olahan sayuran yang lezat. Kaviar terong yang disiapkan sesuai resep ini akan mengejutkan Anda dengan rasanya dan persiapannya yang sederhana.
Itu perlu
- - 3 terong,
- - 500 gr tomat,
- - 2 wortel,
- - 3 bawang bombay,
- - 3 paprika,
- - garam secukupnya,
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur
- - 12 siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Kupas terong, potong dadu dan tutup dengan air dingin, biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 2
Peras terong dan masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan 3 sendok makan minyak sayur, atur mode "Rebusan" selama 1, 5 jam.
Langkah 3
Setelah 15 menit direbus, tambahkan setengah cincin bawang dan wortel parut ke terong, terus didihkan selama 15 menit.
Langkah 4
Lepaskan kulit dari tomat, potong dadu sedang, tambahkan ke multicooker ke sayuran, didihkan selama 15 menit.
Langkah 5
Bilas paprika, kupas, potong dadu dan tambahkan sayuran, didihkan untuk waktu yang tersisa.
Langkah 6
Potong siung bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman (melalui pers atau parut). 10 menit sebelum akhir program merebus, masukkan bawang putih ke dalam sayuran, bumbui dengan garam, tambahkan cuka dan aduk. Jika Anda tidak suka cuka, Anda bisa melakukannya tanpa cuka. Letakkan benda kerja dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya, tutup dengan handuk, dinginkan dan taruh di dapur atau ruang bawah tanah untuk disimpan.
