Kata "grocery" mulai digunakan dalam bahasa Rusia lebih dari seabad yang lalu. Di Uni Soviet, bahkan ada struktur - Glavbakaleya, yang bergerak dalam penjualan bahan makanan. Namun, tidak semua orang tahu persis produk mana yang termasuk dalam kelompok ini, dan mengapa produk ini dipisahkan ke dalam kategori terpisah.
instruksi
Langkah 1
Kata "grocery" berasal dari kata Turki bakkal, yang berarti "pedagang sayur," atau bakala, "lihat dan ambil". Awalnya, di Rusia, kata ini digunakan untuk menunjukkan produk makanan kering, dan kemudian mereka mulai memanggil departemen toko yang menjual barang-barang tersebut. Sudah menjadi kebiasaan untuk memanggil pemilik toko "toko kelontong". Menurut prinsip dan aturan perdagangan dunia modern, bahan makanan termasuk produk makanan yang tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus dan memiliki umur simpan yang lama, terkadang dimasak.
Langkah 2
Sebagian besar bahan makanan adalah teh kemasan, kopi, kakao; berbagai jenis tepung dan bubuk untuk membuat pancake, muffin, dan makanan panggang berbahan dasar tepung lainnya; sereal; kacang polong kemasan - kacang polong, kacang polong, lentil - dengan kandungan protein nabati yang tinggi; pasta - spageti, pasta keriting, bihun, mie, tanduk, bulu.
Langkah 3
Juga, kelompok barang kelontong termasuk minyak nabati - bunga matahari, zaitun, dan jenis lainnya; saus kemasan, termasuk saus tomat, saus kebab, adjika, saus mayones, kecap dan lain-lain; bumbu masak daging, ikan, sayur, serta bumbu siap pakai seperti sawi, lobak; cuka; ragi; bahan kering tambahan untuk memanggang dan makanan penutup; hidangan instan seperti sereal, sup, kentang tumbuk, mie; sereal sarapan - serpihan jagung, dll.; minuman instan kering - susu, krim, jeli, kakao, dll.; buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran kering.
Langkah 4
Makanan ringan kemasan juga dianggap sebagai bahan makanan. Ini bisa berupa keripik kentang, popcorn, crouton, kerupuk, dll.
Langkah 5
Di bagian toko kelontong, Anda juga dapat menemukan barang-barang kebutuhan pokok, makanan setengah jadi dan kalengan, dan beberapa barang rumah tangga, seperti sabun, bubuk cuci, korek api.
Langkah 6
Bahan makanan tidak termasuk kelompok barang yang mudah rusak: ikan segar, daging, keju, sosis dan keahlian memasak lainnya, produk susu dan susu fermentasi, jus, air, buah-buahan, sayuran, rempah-rempah dan minuman beralkohol. Pada saat yang sama, aturan perdagangan menyediakan penyimpanan bahan makanan yang terpisah dari produk dengan umur simpan yang pendek. Pengendalian serangga dan hewan pengerat sedang berlangsung karena bahan makanan cenderung disimpan di rak-rak toko selama berbulan-bulan.
