Nugget ayam enak dan bergizi. Mereka dapat dibuat dengan mudah di rumah jika Anda tahu resep sederhana kami. Dengan mengikuti rekomendasi kami, Anda dapat membuat nugget sebaik di restoran cepat saji.
Nugget ayam enak dan bergizi. Mereka dapat dibuat dengan mudah di rumah jika Anda tahu resep sederhana kami. Dengan mengikuti rekomendasi kami, Anda dapat membuat nugget sebaik di restoran cepat saji.
Nugget buatan sendiri jauh lebih enak dan sehat daripada yang dibeli. Bagaimanapun, seluruh fillet diambil untuk dipanggang, dan bukan daging cincang. Hidangan lezat ini mudah disiapkan jika Anda memiliki resep yang tepat.
Jika Anda menginginkan versi PP dari hidangan ini, panggang nugget di dalam oven.
Bahan:
- fillet ayam (0,5-1 kg);
- 2 telur;
- 0,5 cangkir tepung atau remah roti;
- minyak sayur 300 ml;
- campuran bumbu dan garam.
Persiapan
- Potong fillet ayam menjadi potongan lonjong kecil, lebarnya sekitar 1,5-2 sentimeter. Untuk membuat daging lembut dan berair, kocok perlahan.
- Siapkan semua yang Anda butuhkan untuk memasak. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Siapkan juga tepung atau crouton untuk breading. Campurkan telur dengan bumbu yang diinginkan (lada, garam, campuran herbal). Tempatkan wadah di samping satu sama lain, sehingga akan lebih nyaman untuk bekerja di masa depan.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Ambil sepotong ayam dan celupkan ke dalam campuran telur, lalu ke tepung roti dan lagi ke dalam telur.
- Panggang nugget sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya selama sekitar 4-5 menit. Buang minyak berlebih dengan tisu atau handuk kertas.
Nugget ayam hampir matang. Sajikan hidangan ini dengan sayuran ringan atau lauk nasi. Jangan lupa saus mustard, saus tomat, atau saus keju untuk membuat makanan Anda semakin lezat.
Nugget keju
Campurkan mentega, keju parut dan tepung. Campur semuanya dengan baik. Sendok menjadi bola, taruh sepotong kecil fillet ayam di tengah dan letakkan semuanya di atas loyang. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang selama 10 menit.
Nugget kentang
Kentang harus dikupas, dicuci dan direbus dalam air yang sedikit asin. Tiriskan airnya.
Tambahkan mentega dan susu hangat ke kentang. Kocok campuran secara merata dengan blender.
Cuci rempah segar, keringkan dan potong. Campur keju, garam, merica. Tambahkan bumbu cincang. Campur secara menyeluruh.
Sendokkan bola ke atas loyang dan letakkan sepotong kecil fillet ayam di tengahnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang.
Nugget ini akan lebih ringan. Mereka dapat dimakan bahkan oleh orang-orang yang menggunakan PC dan memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Pastikan untuk menyajikan saus yang berbeda untuk nugget Anda, sesuai dengan selera Anda. Ini akan menambah lebih banyak jus pada hidangan.
