Nugget ayam enak dan bergizi. Ternyata Anda bisa memasaknya di rumah jika tahu resep sederhananya. Mengikuti rekomendasi dari foto, Anda bisa memasak nugget tidak lebih buruk daripada di restoran cepat saji.
Itu perlu
- - fillet ayam (0,5 - 1 kg);
- - telur 2 pcs.;
- - tepung atau remah roti 0,5 cangkir;
- - minyak untuk menggoreng 300 ml;
- - campuran bumbu dan garam.
instruksi
Langkah 1
Nugget buatan sendiri jauh lebih enak dan sehat daripada yang dibeli. Lagi pula, seluruh fillet diambil untuk dimasak, bukan daging cincang. Tidak akan sulit untuk menyiapkan hidangan lezat ini sendiri jika Anda memiliki resep yang tepat dengan foto di tangan.
Potong daging ayam menjadi potongan-potongan lonjong kecil, seperti yang ditunjukkan pada foto. Agar daging menjadi lunak dan berair, rendam dalam bumbu selama beberapa jam.
Langkah 2
Siapkan semua yang Anda butuhkan untuk membuat roti. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Siapkan juga tepung terigu atau tepung panir. Campurkan campuran breading dengan bumbu yang diinginkan (lada, garam, campuran herbal). Tempatkan wadah di samping satu sama lain, di masa depan akan sangat nyaman untuk bekerja.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Ambil sepotong ayam dan celupkan ke dalam campuran telur, lalu ke tepung roti dan lagi ke dalam telur.
Goreng nugget sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya selama sekitar 4-5 menit. Buang minyak berlebih dengan tisu atau handuk kertas.
Langkah 4
Nugget ayam hampir matang. Sajikan hidangan ini dengan sayuran ringan atau hiasan nasi. Jangan lupa tentang saus - mustard, tomat, atau keju, yang akan membuat hidangannya semakin lezat.
