Beberapa orang sangat gemar mengunyah biji bunga matahari. Namun, ada berbagai rumor dan cerita tentang produk ini. Misalnya, jika bijinya banyak, kemungkinan radang usus buntu meningkat. Mereka mengatakan mereka menyumbat usus dan bisa masuk ke usus buntu. Seseorang berpikir bahwa mengupas biji bunga matahari berarti merusak gigi Anda. Namun pada kenyataannya, apa yang lebih dari biji bunga matahari - baik atau buruk?
instruksi
Langkah 1
Apa manfaat biji ? Secara obyektif, biji bunga matahari adalah produk yang sangat sehat. Bagaimanapun, mereka kaya akan asam lemak tak jenuh, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah penyakit pada sistem kardiovaskular.
Langkah 2
Selain asam lemak tak jenuh, biji-bijian mengandung banyak vitamin: E, A, D, kelompok B. Tetapi vitamin E memainkan peran penting dalam pencegahan penyakit jantung dan meningkatkan elastisitas kulit, vitamin A diperlukan untuk penglihatan yang baik, vitamin D memastikan penyerapan kalsium oleh tubuh, berkat yang menjaga kekuatan tulang rangka. Vitamin B sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf.
Langkah 3
Biji bunga matahari juga mengandung sejumlah elemen, terutama seng, yang mendukung kekebalan dan kondisi normal kulit, kuku dan rambut, dan magnesium, yang diperlukan untuk fungsi sistem kardiovaskular dan saraf.
Langkah 4
Selain itu, proses makan biji sangat membantu meredakan ketegangan saraf, dapat menghilangkan keinginan untuk tembakau. Bukan suatu kebetulan jika orang yang ingin berhenti merokok disarankan untuk menggerogoti biji-bijian. Seperti yang Anda lihat, ada banyak manfaat dari produk ini.
Langkah 5
Apa bahayanya dari biji bunga matahari? Rumor bahwa makan biji dapat memicu serangan radang usus buntu tidak didasarkan pada apa pun. Namun orang yang memiliki email gigi terlalu tipis sebaiknya tidak makan banyak biji-bijian, hal ini dapat mendorong berkembangnya karies. Beberapa orang mengeluh bahwa email gigi rusak setelah bijinya patah.
Langkah 6
Selain itu, dengan semua keunggulan biji bunga matahari yang tak terbantahkan, jangan lupa bahwa ini adalah produk berkalori tinggi. 100 gram biji mengandung lebih dari 500 kalori! Segelas biji-bijian memiliki nilai energi yang hampir sama dengan porsi kebab babi. Oleh karena itu, orang yang ingin menurunkan berat badan dan hanya mengikuti angka perlu memperhatikan moderasi dengan menggunakan biji (walaupun mereka sangat suka mengunyahnya). Juga, biji mempengaruhi pita suara secara negatif, jadi penyanyi mengecualikannya dari makanan mereka.
Langkah 7
Terakhir, hal terakhir: saat memanggang biji, sebagian besar nutrisi yang sangat kaya akan hancur. Karena itu, lebih baik tidak menggorengnya, tetapi hanya mengeringkannya. Perlu dicatat bahwa biji yang tidak dimurnikan adalah yang paling berguna karena lemak teroksidasi dalam biji-bijian olahan.
