Oven microwave banyak digunakan untuk memasak dan memanaskan berbagai macam hidangan. Menggunakan microwave, Anda bahkan bisa menggoreng biji bunga matahari, makanan favorit banyak orang Rusia.
Dalam microwave, Anda bisa memasak biji panggang biasa dan yang asin. Benar, penikmat makanan lezat mengklaim bahwa rasanya sedikit berbeda dari biasanya. Tetapi jika semua nuansa diperhatikan, bijinya tidak akan terbakar dan akan matang dengan sangat cepat.
Cara menggoreng biji bunga matahari dalam microwave
Pertama-tama, perlu untuk memilah dan membilas benih dengan air mengalir, dan juga mengeringkannya dengan handuk kertas. Kemudian mereka dituangkan ke piring yang cocok. Anda perlu memastikan bahwa jarak benihnya merata. Jika mereka ditempatkan di slide atau tersebar satu per satu, bijinya mungkin tidak dipanggang atau terbakar. Piring kaca dengan sisi tinggi dianggap sebagai hidangan ideal untuk memanggang biji.
Waktu memasak tergantung pada jenis oven microwave. Karena itu, lebih baik memasak biji goreng secara bertahap. Setelah meletakkan piring di oven, nyalakan mode pemanasan maksimum selama 1 menit. Setelah itu, piring dikeluarkan dari microwave, bijinya dicampur dan dibiarkan agak dingin. Prosedur ini diulang sampai biji cukup dipanggang.
Dengan cara ini, waktu pemanggangan yang optimal dapat ditentukan. Jika Anda perlu menyalakan oven selama 1 menit 4 kali untuk mendapatkan biji aromatik yang lezat, saat memasak berikutnya, Anda dapat langsung mengatur timer selama 3 menit. Selanjutnya, keluarkan biji dari oven, campur dan pakai lagi selama 1 menit.
Cara microwave biji bunga matahari asin
Seperti pada resep sebelumnya, benih harus dicuci terlebih dahulu dan dibersihkan dari kotoran. Setelah mengeringkan biji, mereka dipindahkan ke piring kaca dengan sisi tinggi, dituangkan dengan sedikit minyak sayur dan dicampur. Kemudian bijinya ditaburi garam halus dan dicampur lagi.
Berkat minyak sayur, lapisan tipis terbentuk di permukaan buah bunga matahari. Ini erat mengikat sekam biji dengan butiran kecil garam.
Timer microwave disetel selama 1 menit dan biji digoreng dengan api sedang. Mengambil piring dari oven, bijinya dicampur dan dicicipi. Jika mereka tidak cukup digoreng, ulangi prosedurnya.
Ngomong-ngomong, penikmat memasak benih dalam oven microwave mengklaim bahwa rasa produk jadi akan menjadi jauh lebih baik jika Anda tidak buru-buru mengeluarkan hidangan dari oven microwave setelah akhir penggorengan. Cukup dengan menyimpan benih dalam oven tertutup dan matikan selama 15 menit.
