Jika kita berbicara tentang memasak kentang goreng beku di rumah, maka dalam hal ini faktor-faktor berikut relevan: tidak perlu mengupas, memotong dan mencuci kentang, serta kecepatan memasak dan tidak adanya limbah selama memasak. Anda tidak perlu air untuk membuat lauk dengan kentang beku, dan ada lebih sedikit kekacauan pada hidangan daripada jika Anda memasak dengan kentang mentah. Tentu saja, setiap orang memutuskan sendiri kentang mana yang akan digunakan. Kentang goreng beku dapat dimasak dalam wajan, penggorengan dalam, dan oven.
Itu perlu
-
- Daftar bahan penting untuk kentang goreng oven:
- kentang goreng beku yang dibeli di toko;
- garam.
- Daftar bahan untuk deep fryer kentang goreng:
- sekantong kentang goreng beku;
- garam;
- minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Kentang goreng dalam oven Resep memasak kentang ini memiliki beberapa keunggulan: pertama, Anda tidak membutuhkan minyak, dan kedua, Anda tidak perlu berdiri dan menunggu di depan kompor sambil menggoreng beberapa porsi kentang, dan ketiga, sebagai segera setelah Anda memasukkan semuanya ke dalam lemari oven - tangan Anda benar-benar bebas. Dan kentang yang dimasak dengan cara ini menjadi renyah dan bergizi Proses memasak Pada langkah 1, panaskan oven dengan suhu 190-210 derajat. Siapkan loyang dan letakkan kentang beku di atasnya. Anda tidak perlu melumasi loyang, lalu masukkan loyang ke dalam oven panas. Oven perlu dimasak sampai empuk, sekitar 20-25 menit. Selama proses memasak, kentang bisa diaduk atau dikocok beberapa kali. Anda harus berakhir dengan kentang kemerahan. Di dalam, itu akan lunak, seperti kentang tumbuk. Sajikan dengan saus atau sebagai lauk. Taburi dengan sedikit garam jika diinginkan sebelum disajikan.
Langkah 2
Kentang Goreng dalam Penggorengan Jika Anda memiliki penggorengan yang dalam, mengapa tidak menggunakannya untuk membuat kentang goreng. Cara memasaknya sangat sederhana dan cepat Proses memasak Aturan utama yang harus diperhatikan saat memasak kentang dalam deep fat adalah mutlak semua bahan yang direndam dalam deep fryer harus kering. Jika tidak, minyak dapat membakar Anda saat terciprat Jadi, untuk mendapatkan kentang goreng yang lezat, Anda perlu: Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam penggorengan dan tunggu sampai panas. Atur suhu ke 180 derajat pada termostat, jika, tentu saja, ada. Setelah minyak panas, Anda bisa mulai menggoreng kentang. Tumis kentang goreng selama 10 menit, lalu letakkan di atas piring, hiasi sesuai keinginan dan bumbui dengan garam secukupnya.
Langkah 3
Lebih baik menyajikan kentang dengan ayam atau ikan. Di Inggris, misalnya, ini adalah hidangan tradisional: fish and chips (ikan goreng dan kentang goreng) atau chiken and chips (ayam goreng dan kentang).
