Terkadang Anda benar-benar ingin mendiversifikasi menu Anda dengan hidangan lezat, tetapi pada saat yang sama, murah dan cepat disiapkan. Salah satu pilihan untuk sesuatu yang baru bisa berupa roti gulung yang terbuat dari roti pita. Dia dapat memiliki isian apa saja, misalnya, dari tongkat kepiting.
Jadi, dengan bantuan roti pita dan stik kepiting, Anda dapat menyiapkan sejumlah besar roti gulung yang menarik dan lezat. Pertimbangkan beberapa opsi untuk isian. Untuk menyiapkan gulungan pertama, Anda perlu:
- roti pita tipis - 1 lembar;
- tongkat kepiting - 1 bungkus;
- telur ayam rebus - 3 pcs.;
- hijau: adas, peterseli, atau pilihan Anda lainnya - 100 g;
- mayones - 3 sdm. l.
Keluarkan stik kepiting dari kemasannya, potong kecil-kecil. Kupas telur dan parut di parutan halus, bilas sayuran di bawah air mengalir dan keringkan. Potong hijau menjadi potongan-potongan kecil. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk dan bumbui dengan mayones. Tambahkan bumbu sesuai selera jika diinginkan.
Sekarang letakkan roti pita di atas meja dan sebarkan isinya secara merata di atas lembaran, bentuk gulungan dengan hati-hati. Bungkus hidangan yang dihasilkan dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama 30 menit untuk merendam roti pita. Potong gulungan menjadi potongan acak sebelum disajikan. Ngomong-ngomong, jika Anda mengeluarkan telur dari resep ini, hanya menyisakan sayuran hijau dan tongkat kepiting untuk isian, Anda mendapatkan camilan musim panas yang sangat ringan.
Pilihan lain untuk membuat roti gulung bagi mereka yang ingin melihat camilan yang lebih pedas dan bergizi di meja mereka. Bahan yang Diperlukan:
- roti pita tipis - 1 pc.;
- tongkat kepiting - 1 bungkus;
- keju keras - 150 g;
- telur rebus - 4 buah;
- sayuran segar;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 4 sdm. l.
Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan potong-potong sewenang-wenang, taruh di piring terpisah. Parut keju di parutan kasar dan biarkan berbaring secara terpisah. Kupas telur rebus, parut di atas mesin penghancur halus.
Sekarang dalam mangkuk yang dalam, gabungkan mayones, sayuran hijau, yang sebelumnya dicuci dan dicincang, dan bawang putih, melewati pers. Campur semua bahan sampai rata. Oleskan roti pita di atas meja dan bumbui dengan saus yang sudah disiapkan, gunakan sekitar setengahnya. Selanjutnya, taburi roti pita dengan makanan siap saji: keju, stik kepiting, telur.
Urutan lapisan dapat diubah. Yang utama jangan lupa olesi lapisan atas dengan sisa saus mayonaise-bawang putih. Setelah itu, Anda dapat memutar gulungan, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke lemari es selama 45-60 menit untuk direndam. Potong-potong sebelum disajikan.
