Jika Anda tidak tahu cara mengejutkan tamu Anda, siapkan salad dengan ikan merah. Hidangan seperti itu selalu terlihat meriah dan rapi, dan rasanya sangat lezat.
Salad ikan merah bisa hangat, ringan, pedas, ya, secara umum, apa saja. Itu semua tergantung pada selera Anda dan waktu yang Anda habiskan untuk menyiapkan camilan.
Resep salad ikan merah nomor 1
Salad dengan ikan merah, resep yang sekarang akan kita pertimbangkan, tidak memerlukan banyak waktu untuk disiapkan, mengandung bahan-bahan yang minimal, tetapi ternyata sangat berwarna dan enak.
Untuk menyiapkan hidangan, ambil:
- 150 g ikan merah asin ringan (salmon sangat ideal);
- 2 acar kecil (baik jika Anda memiliki gherkin)
- 100 g keju keras;
- Tomat ceri - 10 buah;
- Beberapa rempah segar: adas dan daun bawang;
- Mayonaise sesuai selera.
Salad ikan merah disiapkan dalam urutan berikut:
- Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. Jangan menggiling terlalu banyak, salmon harus terasa enak di salad.
- Parut keju di parutan kasar.
- Cuci tomat, buang tangkainya jika diinginkan (beberapa ibu rumah tangga memotong ceri bersama dengan tangkainya). Potong sayuran menjadi 2-4 bagian, tergantung ukurannya.
- Potong mentimun menjadi kubus, biarkan berbaring di piring sebentar sehingga mengeluarkan jus, jika tidak, salad ikan merah akan menjadi sangat berair.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang nyaman. Tambahkan sayuran yang sudah dicuci dan dicincang ke dalamnya, bumbui makanan pembuka dengan mayones, campur semuanya dengan seksama.
- Garam dengan ikan merah tidak disarankan, tetapi jika menurut Anda rempah-rempah diperlukan, Anda dapat menambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.
- Sebelum menyajikan hidangan pembuka, disarankan untuk menghias dengan tomat ceri dan daun hijau.
Salad dengan ikan merah, resep yang telah kami pertimbangkan, sangat cocok untuk meja pesta dan makan malam keluarga.
resep salad ikan merah nomor 2
Sekarang kita akan mempertimbangkan cara lain untuk menyiapkan salad dengan ikan merah. Hidangan yang dibuat sesuai resep berikut akan lebih memuaskan, tetapi tidak kalah enak dari ini. Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu:
- 300 g ikan merah asin ringan;
- 2 butir telur ayam;
- 1 kepala bawang (sebaiknya biru);
- 2 mentimun acar;
- 1 cangkir beras gandum panjang setengah matang
- Garam, rempah-rempah dan mayones sesuai selera Anda.
Siapkan salad dengan ikan merah seperti ini:
- Rebus nasi sampai matang, ikuti instruksi pada paket, dinginkan sereal.
- Rebus telur, dinginkan, kupas, potong kecil-kecil.
- Potong ikan menjadi kubus berukuran sedang. Jika ikan memiliki tulang, pastikan untuk membuangnya.
- Potong mentimun menjadi kubus kecil.
- Kupas bawang bombay, potong sekecil mungkin.
- Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui salad dengan mayones, campur.
- Salad ikan merah siap dihidangkan.
Hidangan ini bisa divariasikan dengan mengganti ikan asin merah dengan ikan asap. Dengan perubahan seperti itu, camilan akan memperoleh aroma yang menyenangkan dan rasa yang mengasyikkan.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep untuk membuat salad dengan ikan merah, sementara membuat hidangan pembuka tidak membutuhkan banyak waktu dan uang. Semua bahan tersedia. Cobalah membuat hidangan sesuai dengan salah satu opsi yang diusulkan dan pilih salah satu yang paling Anda sukai.
