Krim asam yang cukup manis dan sangat aromatik akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang lembut dan adonan yang meleleh di mulut Anda. Ini akan sangat menyenangkan keluarga Anda sebagai suguhan teh. Bahan-bahannya sederhana dan dapat ditemukan di setiap rumah ibu rumah tangga.
Itu perlu
- - ragi kering (7 g);
- - krim asam lemak (500 g);
- - telur (4 buah);
- - susu (250 ml);
- - mentega (50 g);
- - gula (100 g);
- - tepung (400 g);
- - kulit lemon (5 g);
- - gula vanila (15 g);
- - garam secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Tuang ragi ke dalam susu hangat dan aduk. Tambahkan tepung, 5 sendok makan gula dan garam. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Tambahkan mentega dan kulit lemon.
Langkah 2
Uleni adonan. Itu harus lembut dan lengket.
Langkah 3
Pindahkan adonan ke dalam panci, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam.
Langkah 4
Setelah adonan mengembang, masukkan ke dalam kulkas semalaman.
Langkah 5
Keluarkan adonan dari kulkas 2 jam sebelum dipanggang.
Langkah 6
Campur telur, krim asam dan 5 sendok makan gula.
Langkah 7
Masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam cetakan, tuang isian di atasnya dan bungkus sedikit pinggirannya. Panggang dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180 ° C.
Langkah 8
Jika, dengan sedikit goyangan, bagian tengahnya bergoyang, maka krim asam Tatar sudah siap.
