Sauerkraut memiliki daftar besar properti yang berguna. Ini membantu menormalkan pencernaan dan menurunkan berat badan, memenuhi tubuh dengan vitamin. Namun, terlepas dari manfaatnya yang jelas, asinan kubis bisa berbahaya bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Apa yang menyebabkan penyalahgunaan produk ini dan kepada siapa itu dikontraindikasikan?
Orang dengan sistem pencernaan yang sangat sensitif, dengan usus yang mudah tersinggung, harus menolak asinan kubis. Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini sering digunakan untuk mengobati kondisi patologis pada saluran pencernaan, dalam beberapa kasus menyebabkan kerusakan serius. Jika Anda mengalami iritasi usus, Anda mungkin mengalami rasa sakit, kram, dan diare berkepanjangan setelah makan makanan ringan tersebut.
Anda sebaiknya tidak memasukkan asinan kubis ke dalam makanan Anda jika Anda memiliki kecenderungan perut kembung. Makan hidangan ini meningkatkan risiko kembung, sering bersendawa, mulas, dan pembentukan gas yang parah. Mengingat hal ini, dokter tidak menyarankan ibu menyusui untuk makan asinan kubis, jika tidak bayi dapat mengalami kolik.
Jika Anda rentan terhadap edema, produk ini bisa sangat berbahaya. Sauerkraut mempertahankan cairan apa pun di dalam tubuh. Selain bengkak, ada risiko mengalami perubahan tekanan darah. Oleh karena itu, penderita hipertensi tidak dianjurkan untuk aktif mengkonsumsi jajanan kubis.
Hati-hati makan makanan seperti itu untuk orang yang memiliki proses inflamasi di ginjal atau kandung kemih. Sauerkraut dapat menyebabkan kerusakan pada tukak lambung, selama eksaserbasi gastritis. Dengan meningkatnya keasaman lambung, tidak disarankan untuk makan banyak asinan kubis, agar tidak membahayakan kesehatan Anda.
Karena komposisinya, asinan kubis meningkatkan nafsu makan dengan sempurna, tetapi pada saat yang sama memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi. Dengan diabetes mellitus, hidangan ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil dan tidak terlalu sering. Karena fakta bahwa asinan kubis meningkatkan nafsu makan dan mempercepat proses pencernaan, ini dapat menyebabkan rasa lapar yang konstan atau kecenderungan untuk makan berlebihan. Hal ini pada akhirnya akan mempengaruhi angka tersebut, dan dapat menyebabkan obesitas.
Pankreatitis dalam bentuk apa pun dan batu empedu merupakan kontraindikasi langsung untuk penggunaan asinan kubis. Konsumsi berlebihan produk ini dapat menyebabkan beberapa kerusakan pada hati. Oleh karena itu, perlu untuk memasukkan hidangan seperti itu ke dalam makanan dengan hati-hati untuk orang-orang yang memiliki gangguan fungsi hati, ada proses inflamasi di organ ini.
Terlalu banyak konsumsi asinan kubis dapat menyebabkan hipervitaminosis. Ini disebabkan oleh fakta bahwa produk semacam itu kaya akan berbagai vitamin, terutama asinan kubis mengandung banyak vitamin C. Oleh karena itu, ada risiko tambahan untuk mengembangkan alergi.
Camilan ini harus ditinggalkan oleh orang-orang yang minum obat yang mengandung yodium dan mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Faktanya adalah asinan kubis mengganggu asimilasi normal elemen jejak ini oleh tubuh manusia.
