Makanan penutup yang lembut akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai di perayaan apa pun.
Itu perlu
- - 200 gram gula pasir;
- - 6 sendok makan air;
- - 250 g susu;
- - 200 ml krim;
- - 4 butir telur;
- - vanila;
- - lemak / minyak untuk melumasi cetakan;
instruksi
Langkah 1
Campurkan 1/2 bagian gula dengan air. Tempatkan di atas kompor dalam panci kecil dan panaskan, aduk sesekali sampai terbentuk massa emas transparan.
Langkah 2
Lumasi kaleng krim dengan minyak. Tempatkan sirup gula dengan lembut ke dalam cetakan yang terbuat dari bahan tahan api.
Langkah 3
Campurkan susu, krim, telur, 1/2 gula dan vanilin dalam mangkuk terpisah. Aduk rata dengan blender. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan di atas sirup gula.
Langkah 4
Letakkan semua ini dalam lembaran tahan api dengan tepi yang dalam. Tambahkan air sampai ke tengah cetakan ke lembaran, itu akan menciptakan efek mandi air.
Langkah 5
Tempatkan lembaran dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat. Waktu memasak - 35 menit.
Langkah 6
Keluarkan cetakan, dinginkan, lalu masukkan ke dalam kulkas. Sebelum disajikan, keluarkan krim dari cetakan dan pindahkan ke piring yang telah dibagi. Siram dengan sirup gula. Makanan penutup dapat dihiasi dengan krim kocok, stroberi, dan setangkai vanila.
