Kue ini memiliki rasa ilahi, dan dimasak dengan sangat cepat. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan kismis segar dan beku, dan jika mau, Anda bisa mengambil selai kental.
Bahan:
- Satu bungkus (200 g) margarin;
- Tepung terigu - 0,5 kg;
- 1 sejumput baking powder dan vanilin;
- 1 kaleng susu kental;
- 3 telur;
- Gula pasir - 200 g;
- 250-300 g kismis.
Persiapan:
- Langkah pertama adalah menyiapkan adonan kue yang paling lembut untuk kue. Untuk melakukan ini, campur vanilin, baking powder, dan gula pasir dalam cangkir. Kemudian telur ditambahkan ke bahan-bahan ini dan seluruh massa tercampur dengan sangat baik. Kemudian margarin dituangkan ke dalam cangkir, yang harus dilarutkan terlebih dahulu dengan api kecil hingga cair.
- Selanjutnya, tepung yang sudah diayak dituangkan dalam beberapa bagian dan adonan diremas. Itu harus sangat elastis dan tidak lengket sama sekali. Sangat sederhana dan mudah untuk bekerja dengan tes semacam itu.
- Kemudian siapkan loyang. Itu harus diolesi secara menyeluruh dengan sedikit minyak bunga matahari (lebih baik tidak berbau). Masukkan adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Itu diratakan dengan tangan, sementara itu perlu dipertimbangkan bahwa adonan harus didistribusikan secara merata ke seluruh permukaan cetakan dan sisi yang tidak terlalu besar harus dibuat. Juga, pastikan tidak ada lubang.
- Kemudian kita akan mulai menyiapkan buah beri. Jika perlu, itu harus disortir, membuang semua buah beri mentah dan busuk, dan kemudian dibilas. Setelah itu, kismis harus dikeringkan. Untuk melakukan ini, Anda bisa menuangkannya ke saringan atau menaburkannya di atas tisu. Omong-omong, kismis dapat digunakan dalam warna apa pun, misalnya hitam, merah, putih, dan lainnya.
- Berry yang sudah jadi harus diletakkan di lapisan yang rata pada adonan. Kemudian mereka ditaburi gula pasir di atasnya. Jumlah gula secara langsung tergantung pada apakah buah beri itu sendiri asam atau manis dan, tentu saja, pada preferensi pribadi Anda. Anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali, jika itu yang Anda inginkan. Bagi mereka yang menyukai makanan manis, disarankan untuk menuangkan kismis dengan susu kental juga.
- Makanan penutup ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat. Di sana, kue harus dipanggang selama sekitar setengah jam sampai adonan matang sepenuhnya.
