5 Resep Salad Eksotis

Daftar Isi:

5 Resep Salad Eksotis
5 Resep Salad Eksotis

Video: 5 Resep Salad Eksotis

Video: 5 Resep Salad Eksotis
Video: Салат за 5 минут на Новый Год. Новый, ДЕШЕВЫЙ И Супер БЫСТРЫЙ, от него не устоять. 2024, Maret
Anonim

Salad bisa disebut raja meja pesta, dan variasi resep yang ada memungkinkan Anda memilih hidangan sesuai selera. Untuk persiapan salad, berbagai macam produk digunakan - sayuran, buah-buahan dan jamur, daging, ikan, dan makanan laut, yang dibumbui dengan berbagai saus. Semakin tidak biasa kombinasi komponen dalam salad, semakin eksotis rasanya.

Salad disebut raja meja pesta
Salad disebut raja meja pesta

Salad nanas

Salad ini tidak hanya tidak biasa rasanya, tetapi juga efektif dalam penyajiannya. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

- 1 nanas;

- 400 g tongkat kepiting;

- 1 kaleng jagung kalengan;

- 6 daun kubis Peking;

- 5 sdm. l. mayones;

- 1 sendok teh. l. saus tomat;

- 1 sendok teh. l. Cognac;

- 1 ikat adas;

- kacang pistasi.

Potong nanas menjadi dua, buang ampasnya dengan hati-hati dan potong kecil-kecil. Potong tongkat kepiting menjadi kubus, daun kubis Cina menjadi potongan-potongan. Campurkan semua bahan salad: bubur nanas, stik kepiting, daun kol, dan jagung kalengan. Siapkan balutan. Untuk melakukan ini, gabungkan mayones, saus tomat, dan cognac. Campur semuanya dengan seksama dan bumbui salad. Kemudian masukkan ke dalam bagian nanas, taburi dengan pistachio cincang dan adas cincang.

Salad Swiss dengan keju dan ceri

Untuk membuat salad yang tidak biasa ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 200 g keju keras;

- 200 g ham tanpa lemak;

- 200 g ceri;

- 2 batang seledri;

- 250 g pasta rebus;

- 2 sdm. l. cuka anggur;

- 3 sdm. l. minyak sayur;

- 1 kuning telur;

- 50 g biji kenari;

- peterseli atau adas;

- lada hitam bubuk;

- garam.

Pertama, potong keju dan ham menjadi kubus kecil dengan pisau tajam. Cuci ceri dan buang bijinya. Potong seledri menjadi irisan setebal 1 sentimeter. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan pasta yang sudah dimasak. Untuk persiapan salad ini, lebih baik mengambil bulu besar.

mengisi bahan bakar. Untuk melakukan ini: campur cuka anggur dengan minyak sayur dan kuning telur, tambahkan garam dan merica secukupnya. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad sebelum disajikan. Hiasi dengan sisa ceri, biji kenari cincang, dan peterseli atau adas cincang halus.

Salad jamur beraneka ragam

Untuk menyiapkan salad buah dan sayuran ini dengan jamur, Anda perlu:

- 100 g jamur segar;

- 200 g keju keras pedas;

- 2 paprika manis;

- 2 apel;

- 2 jeruk;

- 3 sdt madu;

- 2 sdm. l. jus lemon;

- 0,3 liter kefir;

- 1 sendok teh. moster;

- kulit jeruk.

Kupas apel, inti dan potong menjadi kubus kecil dengan keju. Bersihkan champignon secara menyeluruh dengan kain lembab. Jika jamurnya kecil, rebus utuh, lalu potong menjadi dua, dan jika besar, potong menjadi irisan lalu padamkan. Cuci polong paprika dan, setelah mengeluarkan inti, potong menjadi cincin tipis. Kombinasikan dengan irisan jeruk yang sudah dikupas dan diiris. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad.

Siapkan saus dari kefir, mustard, madu, jus lemon dan kulit jeruk, yang harus diambil secara harfiah di ujung pisau. Tuang di atas salad dan aduk rata.

salad melon

Salad buah juga bisa menjadi tidak biasa. Misalnya, salad melon yang dibalut dengan anggur kering. Untuk melakukannya, Anda perlu:

- 1 melon;

- 1 jeruk nipis;

- 150 ml anggur putih kering;

- 150 g gula icing;

- 2 buah persik.

Potong daging melon menjadi beberapa bagian dan taburi dengan gula bubuk. Peras jus dari lemon dan campur dengan anggur putih kering. Tuang irisan melon dengan saus ini dan dinginkan selama 40 menit. Kupas buah persik dan potong dagingnya menjadi kubus kecil. Hiasi salad melon dengan mereka sebelum disajikan.

Salad nanas dan apel

Saus yang tidak biasa membuat salad pencuci mulut ini eksotis. Untuk menyiapkan salad buah dari nanas dan apel, Anda perlu mengambil:

- nanas;

- 2 apel;

- 1 ikat anggur tanpa biji;

- 1 pisang;

- kaleng susu kental;

- 125 g mayones;

- daun selada hijau.

Kupas dan potong nanas, apel, dan pisang. Campur semuanya dan tambahkan anggur. Campur susu kental dengan mayones dan bumbui buah dengan saus ini. Campur semuanya dengan seksama. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan daun selada hijau.

Direkomendasikan: