Apel adalah salah satu buah paling sehat dan paling lezat yang kaya akan serat dan vitamin. Mereka merekomendasikan untuk menghilangkan rasa haus dan lapar - namun, banyak orang memperhatikan bahwa setelah memakannya, rasa lapar tidak hilang, tetapi sebaliknya meningkat.
Aksi apel
Peningkatan rasa lapar setelah makan apel telah dikaitkan dengan beberapa faktor. Pertama, jus apel meningkatkan keasaman jus lambung, akibatnya nafsu makan diaktifkan dan, karenanya, seseorang mulai ingin makan. Kedua, apel asam dan hijau mengandung asam askorbat yang tinggi, yang juga merupakan stimulan nafsu makan. Dan ketiga, serat apel meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, yang mengarah pada percepatan pencernaan makanan dan kebutuhan untuk mengisi perut yang kosong.
Untuk kejenuhan, disarankan untuk makan apel merah manis yang rapuh, yang memiliki asam askorbat jauh lebih sedikit.
Agar tidak merasa lapar setelah makan apel segar, ahli gizi disarankan untuk memberikan preferensi pada apel panggang atau keripik apel kering. Mereka mengandung sedikit asam yang mempromosikan sekresi jus lambung, menenangkan saluran pencernaan dan jenuh dalam satu makanan ringan. Untuk meningkatkan rasa kenyang, apel panggang dapat dikombinasikan dengan gula, keju cottage atau madu - namun, kelezatan seperti itu akan cukup tinggi kalori, oleh karena itu, lebih baik bagi orang yang sedang diet untuk mengecualikan bahan-bahan manis.
Aturan penggunaan
Menurut standar Organisasi Kesehatan Dunia, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 500-700 gram berbagai buah per hari. Namun, di musim apel, mereka dapat diganti dengan apel - dan 500 gram adalah norma untuk wanita, dan 700 gram harus dimakan oleh pria. Apel direkomendasikan untuk dimakan sesaat sebelum makan siang - asam askorbat yang terkandung di dalamnya akan membangkitkan nafsu makan, dan serat akan mengisi perut, yang memungkinkan seseorang makan lebih sedikit dari biasanya.
Jika Anda mengikuti aturan di atas, Anda dapat secara efektif menurunkan berat badan dan mengurangi kemungkinan obesitas dari asupan makanan yang berlebihan.
Apel harus dimakan dengan kulitnya, karena mengandung antioksidan quercetin, yang dikombinasikan dengan vitamin C, melindungi tubuh manusia dari radikal bebas. Adapun biji apel yang mengandung yodium dalam jumlah besar dapat dikonsumsi, tetapi tidak lebih dari tiga hingga empat apel per hari. Selain yodium, biji apel juga mengandung asam hidrosianat, yang dapat diracuni dengan memakan beberapa kilogram buah renyah yang berharga ini.
