Setiap orang bebas memilih apakah akan makan makanan dengan organisme hasil rekayasa genetika atau tidak. Pada saat yang sama, akan berguna untuk mempelajari cara mengenali aditif semacam itu, yang disamarkan oleh produsen dengan nama yang berbeda.
instruksi
Langkah 1
Petani semakin menanam tanaman transgenik - tanaman dengan serangkaian gen yang berubah. Ini dilakukan untuk meningkatkan hasil, tahan beku, kandungan kalori, dll. Misalnya, jika garis gen kentang diencerkan dengan gen kalajengking, kumbang Colorado tidak akan memakannya. Dan tomat dan stroberi, yang mengandung gen flounder kutub, menjadi tidak peka terhadap cuaca dingin.
Langkah 2
Saat ini, makanan transgenik dijual di hampir setiap negara. Pertama-tama, ini termasuk tanaman pertanian: jagung (32 baris), rapeseed (32 baris), kentang (24 baris). Lalu ada kedelai (11 galur), kapas (9 galur), tomat (8 galur), beras (5 galur). Selain itu, transgenik mengandung tiga baris gula bit dan gandum, masing-masing dua pepaya, melon dan zucchini, masing-masing satu sawi putih dan rami.
Langkah 3
Produk yang dibuat dari tanaman transgenik juga dianggap dimodifikasi secara genetik. Ini termasuk bean curd dan keju (terutama tahu), susu nabati, cornflake, dan pasta tomat. Juga, transgenik hadir dalam makanan yang berasal dari hewan, di mana minyak nabati telah ditambahkan - lobak, biji rami, jagung, atau dalam daging hewan yang memakan tanaman transgenik. GMO bahkan dapat ditemukan dalam makanan bayi dengan suplemen herbal.
Langkah 4
Tidak mungkin untuk mengingat semua produk transgenik, karena jumlahnya bertambah dan mereka sendiri berubah. Tapi Anda bisa belajar mengenali aditif ini. Selain tanda fasih "GMO", yang tidak dicantumkan oleh semua produsen, tanaman transgenik disembunyikan di bawah huruf "E". Meskipun tidak semua aditif di bawah label ini adalah GMO.
Langkah 5
Lesitin kedelai ditetapkan sebagai E 322, riboflavin - E 101, xanthan - E 415. Semua ini adalah turunan dari tanaman transgenik. Juga, aditif dengan komponen GM adalah E471-473, E475-477, E 479a. Secara umum, ada banyak sebutan seperti itu dan pabrikan sering menyebut huruf dengan kata-kata.
Langkah 6
Minyak kedelai sering ditemukan dalam saus, keripik, dan kerupuk. Ini meningkatkan rasa makanan dan juga meningkatkan umur simpannya. Minyak dan lemak nabati ditambahkan ke banyak makanan, bahkan makanan bayi. Selain itu, jika sekaleng daging rebus atau sebungkus sosis diberi label "protein nabati", kemungkinan besar itu adalah transgenik.
Langkah 7
Maltodekstrin adalah pati yang dimodifikasi secara genetik yang sering menjadi bahan utama dalam makanan bayi, sup bubuk, kentang tumbuk, dan makanan penutup. Tetapi sebutan "pati yang dimodifikasi" hanya berarti bahwa produk tersebut diperoleh secara kimia. Ini menjadi transgenik hanya jika diproduksi dari produk yang sesuai.
Langkah 8
Juga GMO termasuk dekstrosa dan sirup glukosa. Yang pertama memberi makanan yang dipanggang warna emas yang indah. Yang kedua adalah pemanis yang kuat.
