Anda sedang merencanakan sebuah perayaan, tetapi Anda masih belum memutuskan camilan? Kemudian buat roti daging yang lezat! Makanan pembuka seperti itu akan langsung hilang dari meja pesta.
Itu perlu
- - daging cincang - 300 g;
- - keju keras - 50 g;
- - telur - 3 buah;
- - susu - 130 ml;
- - minyak sayur - 6 sendok makan;
- - soda - 0,5 sendok teh;
- - garam - 0,5 sendok teh;
- - tepung terigu - 8 sendok makan;
- - biji wijen - 2 sendok makan;
- - adas - 1 ikat;
- - peterseli - 1 ikat;
- - bawang hijau - 1 ikat.
instruksi
Langkah 1
Kocok satu telur ayam mentah secara terpisah dan tambahkan minyak bunga matahari dan garam ke dalamnya. Setelah mencampur semuanya dengan baik, tuangkan susu di sana. Campur massa yang dihasilkan dengan campuran kering, yang terdiri dari tepung terigu yang diayak bersama dengan soda.
Langkah 2
Giling keju keras dengan parutan halus dan tambahkan ke dalam jumlah besar. Ubah campuran yang dihasilkan menjadi campuran homogen, aduk rata. Adonan roti daging sudah siap.
Langkah 3
Di bagian bawah cetakan silikon yang sudah disiapkan, pertama-tama masukkan bawang hijau cincang. Kemudian letakkan bola-bola kecil yang digulung dari daging cincang yang sudah jadi di atasnya. Taburkan telur ayam di atas massa ini, setelah dimasak sebelumnya direbus dan diremas dengan garpu.
Langkah 4
Tempatkan adonan yang dihasilkan pada isian daging yang diletakkan di dalam cetakan, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
Langkah 5
Bilas adas dan peterseli secara menyeluruh di bawah air mengalir, lalu keringkan. Cincang halus sayuran ini dengan pisau, lalu tuangkan ke permukaan roti daging masa depan bersama dengan biji wijen.
Langkah 6
Kirim cetakan dengan massa yang diletakkan di dalamnya ke oven. Panggang hidangan pada suhu 200 derajat. Sulit untuk mengatakan waktu memasak yang tepat dari makanan yang dipanggang, karena akan tergantung pada ukuran cetakan di mana ia dimasak. Rata-rata, roti daging harus dipanggang selama 25-30 menit.
Langkah 7
Keluarkan kue kering yang sudah jadi dan kecoklatan dari oven. Biarkan dingin, lalu sajikan. Roti daging sudah siap!
